Щавель водный
Щаве́ль во́дный, или Щавель водяно́й[1][2] (лат. Rūmex aquāticus) — многолетнее травянистое растение, вид рода Щавель (Rumex) семейства Гречишные (Polygonaceae).
| Щавель водный | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Общий вид цветущего растения | ||||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||||
|
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Подсемейство: Триба: Род: Подрод: Вид: Щавель водный |
||||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||||
| Rumex aquaticus L., 1753 | ||||||||||||||||||
| Синонимы | ||||||||||||||||||
|
Lapathum maximum Gilib. |
||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
Распространение и среда обитания править
Растение распространено на всей территории Евразии от скандинавских стран и Британии до Китая и Японии. В России повсеместно встречается в средней полосе европейской части, произрастает во многих областях Сибири и Дальнего Востока.
Часто приурочен к берегам водоёмов, селится на заболоченных лугах и около болот, может расти на песчаных почвах и галечниках, среди зарослей ивняка.
Ботаническое описание править
Стебель волосистый, прямостоячий, 50—150 см высотой, продольно бороздчатый.
Листья простые, цельнокрайные, очерёдные, заострённые, голые; нижние — на длинных, неясно желобчатых черешках, сердцевидно-треугольные.
Цветки обоеполые, актиноморфные, с простым зелёным околоцветником, в мутовках. Соцветия метельчатые, с прижатыми ветвями. Цветёт в июне — июле.
Плод — орешек тёмно-бурого цвета около 3 мм длиной.
Химический состав править
| Что анализировалось | От абсолютного сухого вещества в % | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| золы | протеина | жира | клетчатки | БЭВ | |
| Листья | 4,9 | 24,9 | 2,6 | 12,4 | 45,2 |
| Семена | 6,3 | 14,7 | 3,2 | 15,8 | 60,0 |
Значение и применение править
Крупным рогатым скотом не поедается[3]. Данные о поедаемости северным оленем (Rangifer tarandus) противоречивы. По одним данным поедается[5]. Однако по наблюдениям на острове Колгуев в августе и сентябре оленями не поедался[6]. Поедается обыкновенным бобром (Castor fiber)[7][1]. Летом поедается европейским лосём (Alces alces Linnaeus)[8].
Молодые листья съедобны. При обилии на лугах рассматривается как луговой сорняк. Двукратное скашивание в течение ряда лет, как мера борьбы не дала положительного эффекта в низовьях реки Оби[3][1].
Подземные части растения содержат дубильные вещества.
Имеются сведения о использовании растения в народной медицине[1][9]. Сильно вяжущая трава, цветки и семена в виде порошка употреблялись от поноса[10].
Ботаническая классификация править
Подвиды:
Примечания править
- ↑ 1 2 3 4 Работнов, 1951, с. 85.
- ↑ Кашина, 1988.
- ↑ 1 2 3 Барышников, 1933.
- ↑ Работнов, 1951, таблица 69, с. 84.
- ↑ Александрова В. Д. Кормовая характеристика растений Крайнего Севера. — Л.—М.: Изд-во Главсевморпути, 1940. — С. 63. — 96 с. — (Труды Научно-исследовательского института полярного земледелия, животноводства и промыслового хозяйства. Серия «Оленеводство»).
- ↑ Богдановская-Гиенэф И. Д. Природные условия и оленьи пастбища острова Колгуева. — 1938.
- ↑ Хлебович В. К. Бобры. — Воронеж, 1934. — 112 с.
- ↑ Чернявский Ф. Б., Домнич В. И. Экология // Лось на северо-востоке Сибири / В. Е. Соколов. — М.: Наука, 1989. — С. 46. — 119 с. — 1350 экз. Архивировано 9 апреля 2022 года.
- ↑ См. ссылку GRIN в карточке растения.
- ↑ Анненков, 1878.
Литература править
- Rumex aquaticus // Ботанический словарь / сост. Н. И. Анненков. — СПб.: Тип. Имп. АН, 1878. — XXI + 645 с.
- Барышников М. К. Луга Оби и Иртыша Тобольского севера. — М., 1933.
- Кашина Л. И. Флора Сибири = Flora Sibiriae : в 14 т. / под ред. Л. И. Малышева. — Новосибирск : Наука, Сиб. отд., 1988. — Т. 5 : Salicaceae — Amaranthaceae / под ред. И. М. Красноборова, Л. И. Малышева. — С. 98. — 312 с. — 1050 экз. — ISBN 5-02-030077-2.
- Работнов Т. А. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина. — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1951. — Т. 2 : Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — С. 84—85. — 948 с. — 10 000 экз.
- Губанов И. А. 462. Rumex aquaticus L. — Щавель водный // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов, К. В. Киселёва, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2003. — Т. 2 : Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 60. — 666 с. — 3000 экз. — ISBN 5-87317-128-9.
- Li Anjen, Alisa E. Grabovskaya-Borodina, Sergei L. Mosyakin. Rumex. / Wu Zhengyi, Peter H. Raven, Deyuan Hong (Hrsg.). Flora of China. — Vol. 5: Ulmaceae through Basellaceae. — Beijing/St. Louis: Science Press/Missouri Botanical Garden Press, 2003. — ISBN 1-930723-27-X. — P. 336 (англ.)
- Лікарські рослини: енциклопедичний довідник / Відповідальний ред. А. М. Гродзінський. — К.: Видавництво «Українська енциклопедія» імені М. П. Бажана, Український виробничо-комерційний центр «Олімп», 1992. — 544 с. — ISBN 5-88500-055-7
Ссылки править
- Rumex aquaticus: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).
- AgroAtlas: Дикие родичи культурных растений: Rumex aquaticus — Щавель водный