Треонин
Треони́н (англ. Threonine; α-амино-β-гидроксимасляная кислота; 2-амино-3-гидроксибутановая кислота) — гидроксиаминокислота; молекула содержит два хиральных центра, что обусловливает существование четырёх оптических изомеров: L- и D-треонина (3D), а также L- и D-аллотреонина (3L).
Треонин | |||
---|---|---|---|
| |||
Общие | |||
Систематическое наименование |
2-амино-3- гидроксибутановая кислота |
||
Сокращения |
Тре, Thr, T ACU,ACC,ACA,ACG |
||
Хим. формула | HO2CCH(NH2)CH(OH)CH3 | ||
Рац. формула | C4H9NO3 | ||
Физические свойства | |||
Молярная масса | 119,12 г/моль | ||
Термические свойства | |||
Температура | |||
• плавления | 256 °C | ||
Химические свойства | |||
Константа диссоциации кислоты |
2,20 9,96 |
||
Изоэлектрическая точка | 5,60 | ||
Классификация | |||
Рег. номер CAS | [72-19-5] | ||
PubChem | 6288 и 6971019 | ||
Рег. номер EINECS | 200-774-1 | ||
SMILES | |||
InChI | |||
ChEBI | 16857 и 57926 | ||
ChemSpider | 6051 | ||
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное. | |||
Медиафайлы на Викискладе |
L-треонин вместе с 19 другими протеиногенными аминокислотами участвует в образовании природных белков. Для человека треонин является незаменимой аминокислотой. У бактерий, дрожжей и растений из L-треонина при участии фермента треониндезаминазы синтезируется другая незаменимая аминокислота изолейцин.
Бактериями и растениями треонин синтезируется из аспарагиновой кислоты через стадию образования гомосерин-O-фосфата. Треонин участвует в синтезе коллагена и эластина, в белковом и жировом обмене, стимулирует иммунитет и помогает работе печени, препятствуя отложению в ней жиров.
Биологическая роль
правитьТреонин регулирует нейропередачу в головном мозге и помогает бороться с депрессией. Дополнительный приём увеличивает умственную работоспособность, подавляет патологическое влечение к алкоголю, купирует алкогольный абстинентный синдром[1].
Треонин необходим для увеличения массы скелетных мышц, входит в состав ряда пищеварительных ферментов и иммунных белков, играет важную роль в синтезе пуринов и глицина, служит источником энергии, регулирует пищевое поведение[1].
Также треонин[1]:
- препятствует жировой инфильтрации печени;
- основной элемент коллагена, эластина и белка эмали зубов;
- используется в цикле Кребса;
- способствует работе иммунной системы;
- гликогенная аминокислота, которая участвует в запасании сахара в печени и мышцах;
- незаменимая кислота, необходимая для роста детей, азотного метаболизма и поддержания азотного баланса у животных;
Недостаток треонина способствует быстрому развитию усталости. У птиц дефицит треонина вызывает потерю аппетита, повышенную возбудимость с последующим оцепенением, истощение, прекращение яйцекладки. Избыток треонина приводит к усиленному накоплению мочевой кислоты[1].
Суточная потребность в треонине для взрослого человека составляет 0,5 г, для детей — около 3 г[1].
Метаболические заболевания
правитьВ разделе не хватает ссылок на источники (см. рекомендации по поиску). |
Деградация треонина нарушается при следующих метаболических заболеваниях:
Примечания
правитьЛитература
править- Козлов В. А. Треонин // Протеиногенные кислоты. — Чебоксары, 2012. — С. 59—60. — 138 с. — 500 экз.
- Химическая энциклопедия / Редкол.: Кнунянц И.Л. и др.. — М.: Советская энциклопедия, 1995. — Т. 4 (Пол-Три). — 639 с. — ISBN 5-82270-092-4.