Удельная теплота

Уде́льная теплота́ — физическая величина, показывающая, какое количество теплоты необходимо, чтобы преобразовать количество вещества с единичной массой, при данной температуре в ходе какого - либо процесса.

Удельная теплота парообразования и конденсации

Уде́льная теплота́ парообразова́ния и конденса́ции — физическая величина, показывающая, какое количество теплоты необходимо, чтобы обратить количество жидкости с единичной массой в пар, при данной температуре жидкости и без её изменения (температуры) в процессе испарения. Равна удельной теплоте конденсации единичной массы пара в жидкость.

$L={\,Q \over m},$

где Q — теплота, истраченная на превращение жидкости в пар или пара в жидкость, m — масса.

Наименьшее значение удельной теплоты парообразования будет при температуре кипения жидкости.

Удельная теплота плавления и кристаллизации

Уде́льная теплота́ плавле́ния (также: энтальпия плавления; также существует равнозначное понятие уде́льная теплота́ кристаллиза́ции) — количество теплоты, которое необходимо сообщить одной единице массы кристаллического вещества в равновесном изобарно-изотермическом процессе, чтобы перевести его из твёрдого (кристаллического) состояния в жидкое (то же количество теплоты выделяется при кристаллизации вещества).

$\lambda ={\frac {Q}{m}},$

где $Q$ — количество теплоты, полученное веществом при плавлении (или выделившееся при кристаллизации), $m$ — масса плавящегося (кристаллизующегося) вещества. Удельная теплота плавления всегда положительна; единственное известное исключение — гелий под высоким давлением.

Удельная теплота сгорания

Уде́льная теплота́ сгора́ния то́плива — физическая величина, показывающая, какое количество теплоты выделяется при полном сгорании топлива массой 1 кг.

Удельная теплота сгорания измеряется в Дж/кг или калория/кг (1 Дж = 0,2388459 кал). Для экспериментального измерения этой величины используются методы калориметрии.

Определить удельную теплоту сгорания топлива можно по формуле

$q={\frac {Q}{m}},$

где $q$ — удельная теплота, $Q$ — количество теплоты, выделяющееся при сгорании этого топлива, $m$ — масса топлива

Энтальпия образования

Стандартная энтальпия образования (стандартная теплота образования, Δ_fH^o) — тепловой эффект реакции образования одного моля вещества из простых веществ, его составляющих, находящихся в устойчивых стандартных состояниях.

Взаимосвязь величин

Обозначение теплоты в физике и химии
удельная теплота	кДж/кг	кДж/моль	Энтальпия
плавления (кристаллизации)	$\lambda$	$\Delta _{\mathsf {fus}}H$	плавления (fusion)
парообразования (кристаллизации)	$L$	$\Delta _{\mathsf {v}}H$	испарения (vaporization)
сгорания	$q$	$\Delta _{c}H$	сгоряния (combustion)
		$\Delta _{f}H$	образования (formation)

Как правило теплота испарения в несколько раз больше теплоты плавления веществ.

Энтальпии плавления и кипения чистых элементов в зависимости от температуры перехода, демонстрирующие правило Трутона.