Открыть главное меню

Фабрика-кухня (Самара)

Фабрика-кухня.jpg

Фабрика-кухня в Самаре — здание, построенное в 1932 году как фабрика-кухня для завода имени Масленникова[1]. Здание уникально тем, что в плане представляет собой серп и молот[2]. Находится по адресу: город Самара, ул. Ново-Садовая, 149.

Достопримечательность
Фабрика-кухня
53°12′56″ с. ш. 50°08′56″ в. д.HGЯO
Страна  Россия
Самара ул. Ново-Садовая, 149
Архитектор Максимова Е. Н.
Строительство 19301932 годы
Сайт ncca.ru/main?filial=9

Содержание

ИсторияПравить

В декабре 1929 года Средневолжский крайисполком принял решение о строительстве фабрики-кухни с пропускной способностью 9000 обедов для завода № 42. Участок для строительства был отведён на пересечении улицы Ново-Садовой с проездом Масленникова. Первоначальный проект здания был выполнен проектной конторой этого же завода, но технический совет Средневолжского краевого управления строительного контроля выявил в данном проекте много недостатков, и к проектированию фабрики-кухни привлекли московское паевое общество «Нарпит» и архитектора Екатерину Николаевну Максимову, у которых уже был опыт строительства фабрик-кухонь в других городах СССР.

Открытие первой самарской фабрики-кухни (на 50% мощности) состоялось 1 января 1932 года[3].

В 1944 году было решено реконструировать здание, проект реконструкции подготовил самарский архитектор И. Г. Салоникиди.

Дальнейшая история зданияПравить

После банкротства завода имени Масленникова в здании размещались кулинария, спортивные учреждения, бар «Сквозняк», ночной клуб, офисы.

В 1999 году здание было превращено в торговый центр «Пассаж». Внешние фасады обшили белым сайдингом. В настоящее время сайдинг демонтирован, есть проект по реконструкции здания — с восстановлением первоначального облика[4]. Развивается проект по созданию в Фабрике-кухне филиала Центра современного искусства[5][6][7].

АрхитектураПравить

По замыслу архитектора двухэтажное здание с подвалом должно было состоять из трёхчастной дуги («серп») и производственных помещений («молот»). На первом этаже «серпа» размещались вестибюль и гардероб, на втором — обеденные залы. Этажи соединялись шестью лестницами, три из которых были парадными и располагались в «серпе». Проектом предусматривалась летняя терраса для обедов на открытом воздухе.

Основным материалом в строительстве стал бетон: каркас, перекрытия, колонны.

Весь проект был выполнен в эстетике конструктивизма. По дуге первого и второго этажей («серп») было запланировано сплошное остекление — с большими витражами и узкими простенками. При реконструкции 1944 года для уменьшения теплопотерь здания витражи были заменены на стену с оконными проёмами, и здание получило классический облик; также был ликвидирован центральный вход.

См. такжеПравить

ПримечанияПравить

  1. Помимо этой, позже в Самаре были построены и другие фабрики-кухни, при других заводах.
  2. План фабрики-кухни в Самаре
  3. Газета «Волжская коммуна» от 9 января 1932 года.
  4. Ирина Якоби Проект реставрации фабрики-кухни в Самаре проходит согласование в минкульте РФ. Samru.ru, 24.06.2015
  5. «Фабрику-кухню» отреставрируют к 2016 году в Самаре РИА Новости, 5.11.2013
  6. Дарья Палаткина Михаил Миндлин рассказал о реконструкции самарского «Серпа и молота» The Art Newspaper Russia. 01 октября 2015
  7. Средневолжский филиал ГЦСИ

ЛитератураПравить

  • Виталий Самогоров, Валентин Пастушенко, Александр Исаков. Фабрика-кухня (1929—1932). Екатерина Максимова. — издательство «Татлин», 2012 ISBN 978-5-903433-75-9
  • Стадников В. 81 архитектурный шедевр 1917—2006. Самара. Путеводитель по современной архитектуре. — М., 2006
  • Моргун А. Г. От крепости Самара до города Куйбышева: Заметки об архитектуре. — Куйбышев, 1986

СсылкиПравить