Фетяска чёрная

Фетяска чёрная
Фетяска чёрная
	рум. Fetească Neagră
Цвет	чёрный
Происхождение	Румыния;
VIVC	4120
	Медиафайлы на Викискладе

Фетяска чёрная (рум. Fetească Neagră) — технический (винный) сорт винограда, используемый для производства красных вин в Молдавии и Румынии.

Происхождение

Автохтонный молдавский сорт.

География

В основном произрастает в Молдавии и Румынии.

Основные характеристики

Кусты среднерослые. Листья средние, клиновидно-округлые, пятилопастные, средне или глубокорассеченные с отогнутыми вниз краями лопастей, снизу голые с редкими щетинками вдоль жилок. Черешковая выемка открытая, сводчатая или лировидная с заостренным дном. Цветок обоеполый. Грозди средние, цилиндрические или цилиндроконические, среднеплотные. Ягоды средние, округлые, фиолетово-черные. Кожица прочная. Мякоть сочная. Вызревание побегов хорошее. Сорт среднего периода созревания. Период от начала распускания почек до полной зрелости ягод составляет 125—140 дней при сумме активных температур 2700°—2800°С. Урожайность 70—95 ц/га. Сорт сильно повреждается мильдью в средней степени, другими болезнями и вредителями — слабо.^[1]

Применение

Сорт используется для приготовления сухих, полусладких и сладких вин высокого качества, которые отличаются глубоким гранатовым цветом и ароматом чёрных лесных ягод с цветочными тонами^[2]. Вина, как правило, обладают потенциалом к хранению.

Синонимы

Фетяска нягрэ, Пэсэряскэ нягрэ, Коада рындуничий

Примечания

↑ Фетяска Нягрэ // Энциклопедия виноградарства (рус.) / редкол.: А. С. Субботович (пред.) и др.. — Кишинёв: Главная редакция Молдавской Советской Энциклопедии, 1986-1987. — 50 000 экз. — ISBN 978-0-01-360551-0.
↑ Ангелина Таран. Определён профиль вин Feteasca Neagră (рус.). Wine-and-Spirits.md (19 апреля 2018). Дата обращения: 7 августа 2020. Архивировано 7 августа 2020 года.

[encyclopedia-1] Фетяска Нягрэ // Энциклопедия виноградарства (рус.) / редкол.: А. С. Субботович (пред.) и др.. — Кишинёв: Главная редакция Молдавской Советской Энциклопедии, 1986-1987. — 50 000 экз. — ISBN 978-0-01-360551-0.

[wine-and-spirits-2] Ангелина Таран. Определён профиль вин Feteasca Neagră (рус.). Wine-and-Spirits.md (19 апреля 2018). Дата обращения: 7 августа 2020. Архивировано 7 августа 2020 года.

[1]

[2]