Шалфей

Шалфе́й, или Са́львия (лат. Salvia) — крупный род многолетних травянистых растений и кустарников семейства Яснотковые (Lamiaceae). Представители рода распространены во всех частях Старого и Нового Света. Род включает более 700 видов.Перейти к разделу «Виды»

Шалфей
Шалфей луговой
Шалфей луговой (Salvia pratensis).
Общий вид растения.
Научная классификация
Царство:
Клада:
Клада:
Клада:
Семейство:
Подсемейство:
Триба:
Род:
Шалфей
Международное научное название
Salvia L., 1753
Синонимы
Типовой вид
Дочерние таксоны
Некоторые виды
Полный список в статье Виды рода Шалфей

Ботаническое описание править

 
Шалфей лекарственный (Salvia officinalis) — типовой вид рода Шалфей. Ботаническая иллюстрация из книги Köhler’s Medizinal-Pflanzen, 1887
 
Бухарский шалфей. Почтовая марка Узбекистана 1993 года.

Травы и полукустарники порой с мощным корнем и многочисленными стеблями.

Листья простые или перистые.

Чашечка колокольчатая, трубчато-колокольчатая, коническая или трубчатая, во время плодоношения не изменяющаяся или немного увеличивающаяся; верхняя губа трёхзубчатая. Венчик всегда двугубый; верхняя губа шлемовидная, серповидная или прямая; средняя лопасть нижней губы значительно крупнее боковых, очень редко равна боковым. Тычинок две; столбик нитевидный; рыльце двулопастное.

Орешки яйцевидные, округлые или иногда почти трёхгранные, гладкие.

Хозяйственное значение и применение править

Все виды этого рода являются эфиромасличными. Некоторые из них вошли в культуру как лекарственные, например, Шалфей лекарственный (Salvia officinalis) содержит дубильные вещества, некоторые виды шалфея известны противовоспалительными и смягчающими свойствами.

Различные свойства эфирных масел у разных видов шалфея и возможности их применения ещё недостаточно изучены. Наибольшей известностью пользуется Шалфей мускатный (Salvia sclarea), его используют в качестве пряности.

Многие виды, в том числе Шалфей сверкающий (Salvia splendens), Шалфей дубравный (Salvia nemorosa) и Шалфей зелёный (Salvia viridis), являются декоративными растениями, применяются для обсадки дорожек в садах и парках.

Шалфей зелёный и Шалфей пустынный (Salvia deserta) считаются хорошими медоносами.

Шалфей мускатный в Германии с давних времён используют в виноделии.

Семена шалфея мускатного и шалфея пустынного содержат невысыхающее жирное масло, применяемое в производстве олифы, лаков и красок.

Жмых семян шалфея мускатного может служить кормом для скота.

Таксономия править

 
Шалфей лекарственный (Salvia officinalis)

Salvia L., Species Plantarum 1: 23. 1753.

Синонимы править

Известно около 60 синонимов[2], некоторые из них:

Виды править

 
Шалфей лесной (Salvia sylvestris)
 
'Mystic Spires Blue' — сорт шалфея гибридного происхождения, полученный при скрещивания видов Salvia farinacea и Salvia longispicata

Классификация видов шалфея была очень запутанной на протяжении многих лет. Насчитывалось более 2000 таксонов шалфея. В настоящее время это число было сокращено до 700—900 видов и подвидов[3]. По информации базы данных Plants of the World Online (2021), род включает 1010 видов[4].

Некоторые виды:

Примечания править

  1. 1 2 Сведения о роде Salvia (англ.) в базе данных Index Nominum Genericorum Международной ассоциации по таксономии растений (IAPT).
  2. POWO [1] Архивная копия от 18 октября 2021 на Wayback Machine
  3. Sutton, J. The Gardener's Guide to Growing Salvias. — Workman Publishing Company, 2004. — P. 15—16. — ISBN 9780881926712.
  4. Salvia (англ.). Royal Botanic Gardens, Kew. (2021). Дата обращения: 13 октября 2021. Архивировано 18 октября 2021 года.

Литература править

Ссылки править