Энвер Саидович Токаев (род. 3 января 1956 года, Кисловодск, Ставропольский край, СССР) — российский учёный в сфере биотехнологии пищевых продуктов.
| Энвер Саидович Токаев | |||
|---|---|---|---|
| Дата рождения | 3 января 1956 (68 лет) | ||
| Место рождения | Кисловодск | ||
| Страна |
 СССР→ Россия |
||
| Род деятельности | учёный | ||
| Научная сфера | Биотехнология | ||
| Место работы | Научно-производственная компания АКАДЕМИЯ-Т | ||
| Альма-матер | Московский государственный университет прикладной биотехнологии | ||
| Учёная степень | Доктор технических наук | ||
| Награды и премии |
|
||
Биография
править- 1973 — окончил среднюю школу № 12 города Кисловодск.
- 1973—1978 — учился в Московском технологическом институте мясной и молочной промышленности.
- 1978—1981 — учился в аспирантуре Московского технологического института мясной и молочной промышленности.
- 1981 — защитил кандидатскую диссертацию.
- 1993 — защитил докторскую диссертацию на тему «Создание эффективных технологий продуктов лечебного и профилактического питания на основе сырья животного происхождения».
- 1994 — получил учёное звание профессора.
- С 1994 — заведующий кафедрой Технологии продуктов детского, функционального и спортивного питания Московского государственного университета прикладной биотехнологии.
Награды и звания
правитьДеятельность
правитьОсновные направления научной деятельности — биотехнология, инновации в пищевой промышленности, научные исследования и разработка инновационных, лечебных и функциональных продуктов питания. Подготовил 20 кандидатов наук и 4 докторов наук.[2] Автор более 30 патентов и 400 печатных работ.[3]
Примечания
править- ↑ Лауреаты Государственной премии Российской Федерации за 1999 год
- ↑ Электронная библиотека диссертаций
- ↑ Российская государственная библиотека. Дата обращения: 19 октября 2018. Архивировано 26 ноября 2019 года.