Этиловый эфир креатина (англ. Creatine ethyl ester) — одна из добавок на основе креатина, способствующая улучшению спортивных показателей и развитию мышц при занятиях бодибилдингом и атлетическими/игровыми видами спорта[1]. Получается в процессе этерификации креатин-моногидрата этиловым спиртом[2].

Этиловый эфир креатина
Изображение химической структуры
Общие
Хим. формула C6H13N3O2
Классификация
Рег. номер CAS 15366-29-7
PubChem
SMILES
InChI
ChemSpider
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.

В организме преобразуется в креатин. Считается, что скорость абсорбции этилового эфира креатина намного выше, а период полураспада дольше, чем у обычного креатин-моногидрата, что напрямую связано с большей липофильностью этилового эфира креатина[3]. Однако эти сведения пока не нашли независимого научного подтверждения[1]. Кроме того, одно из исследований, представленных в ходе 4-го ежегодного собрания Международного Общества Спортивного Питания, показало, что добавление этильной группы к креатину усиливает нестабильность кислоты в целом и, как следствие, ускоряет её распад.

В качестве добавки этиловый эфир креатина был разработан, запатентован и лицензирован корпорацией UNeMed, которая в свою очередь является частью Медицинского Центра Университета штата Небраска (University of Nebraska Medical Center). В настоящее время продается под различными торговыми марками[4].

В качестве другого, отрицательного, свойства этилацетата креатина можно привести его резкий и неприятный вкус.

Примечания править

  1. 1 2 Spillane M, Schoch R, Cooke M, Harvey T, Greenwood M, Kreider R, Willoughby DS (February 2009). "The effects of creatine ethyl ester supplementation combined with heavy resistance training on body composition, muscle performance, and serum and muscle creatine levels". Journal of the International Society of Sports Nutrition. 6 (1): 6. doi:10.1186/1550-2783-6-6. PMC 2649889. PMID 19228401.{{cite journal}}: Википедия:Обслуживание CS1 (не помеченный открытым DOI) (ссылка)
  2. Т.В. Дадело. Характеристика продуктов спортивного питания // Электронный сборник трудов молодых специалистов Полоцкого государственного университета имени Евфросинии Полоцкой. Образование. Педагогика. — № № 33 (2020). — С. 267.
  3. Hamid Arazi, Ehsan Eghbali, Mahmood Karimifard. Effect of creatine ethyl ester supplementation and resistance training on hormonal changes, body composition and muscle strength in underweight non-athlete men // Biomedical Human Kinetics. — November 2019. — № 11 (1). — С. 158—166. — doi:10.2478/bhk-2019-0022.
  4. Eric Schweibenz. Unemed Corporation Files New 337 Complaint Regarding Certain Products Advertised As Containing Creatine Ethyl Ester. Oblon. Дата обращения: 24 июля 2023. Архивировано 24 июля 2023 года.

См. также править