Лук кита́йский[1], или чесно́к китайский (лат. Allium chinense) — вид растений из рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae). В диком виде произрастает в Китае, культивируется также в странах Индокитая, в Японии, Корее, Индонезии, США (Калифорния, Гавайи), на Кубе[2].
| Лук китайский | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Луковицы лука китайского | ||||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||||
|
Домен: Царство: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Подсемейство: Триба: Луковые (Allieae Dumort., 1827) Род: Вид: Лук китайский |
||||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||||
| Allium chinense G.Don | ||||||||||||||||||
| Синонимы | ||||||||||||||||||
|
Allium bakeri Regel |
||||||||||||||||||
| Охранный статус | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
_Edwards%27s_Bot._Reg._33._5._1847.jpg)
Ботаническое описание
правитьТравянистое растение с мелкими продолговатыми луковицами диаметром 1—1,5 см. Листья 3—5-гранные, полые, шириной 1-3 мм, по длине почти равны цветоносу (его длина составляет 20—40 см). Цветки c нежно-фиолетовыми лепестками венчика собраны в редкоцветковый, почти полусферический зонтик[3][4].
Значение и применение
правитьИспользуется, как овощное растение, а также в китайской народной медицине. Цветки — в качестве приправы к пище[4].
Таксономия
правитьВид Лук китайский входит в род Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae) порядка Спаржецветные (Asparagales).
| ещё 24 семейства (согласно Системе APG II) | ещё более 870 видов | ||||||||||||
| порядок Спаржецветные | род Лук | ||||||||||||
| отдел Цветковые, или Покрытосеменные | семейство Луковые | вид Лук китайский | |||||||||||
| ещё 44 порядка цветковых растений (согласно Системе APG II) |
ещё около 300 родов | ||||||||||||
Примечания
править- ↑ Лук китайский - Allium chinense - Описание таксона - Плантариум. Дата обращения: 8 сентября 2014. Архивировано из оригинала 8 сентября 2014 года.
- ↑ Лук китайский (англ.): информация на сайте GRIN. (англ.)
- ↑ Allium Chinense in Chinese Plant Names (www.eFloras.org) Архивная копия от 3 марта 2016 на Wayback Machine (англ.)
- ↑ 1 2 А. А. Казакова. Культурная флора СССР / под общ. руков. академика ВАСХНИЛ Д. Д. Брежнева, ред. тома П. М. Жуковский, О. Н. Коровина. — Л.: «Колос», 1978. — Т. 10. — С. 88. — 264 с. — 2200 экз.