Bit-O-Honey

Bit-O-Honey — американское кондитерское изделие, которое вывела на рынок компания Schutter-Johnson из Чикаго, штат Иллинойс в 1924 году[1]. На то время это был новый вид сладких батончиков (не шоколадный), состоящий из шести долек, завёрнутых в вощёную бумагу, а затем в обёртку. Дольки представляли из себя жевательный ирис медового вкуса с кусочками миндаля. Сейчас в продаже есть как полноразмерные батончики, так и маленькая версия размером с обычную конфету, последняя иногда продаётся в пакетиках по нескольку штук[2][3][4].

Текущая оболочка Bit-o-Honey
Текущая оболочка Bit-o-Honey
Bit-O-Honey
Состав на 100 г продукта
Энергетическая ценность 375 ккал 1568 кДж
Белки 2.5
Жиры 7.5
— насыщенные 5
Углеводы 80
сахара́ 47.5
Витамины
Аскорбиновая кислота (вит. С), мг 0
Микроэлементы
Кальций, мг 50
Натрий, мг 300
Прочее
холестерин 0 мг
FoodData Central

В 1969 году Schutter-Johnson была объединена с Ward Candy Company из Нью-Йорка, производящей несколько сортов конфет, включая Chunky[en], Oh Henry![en], и Raisinets[en]. Во второй половине 1970-х годов выпускалась версия со вкусом шоколада под названием Bit-O-Chocolate, но позже от этого продукта отказались. Другие варианты включали Bit o 'Licorice с лакрицей и Bit-O-Peanut Butter с ореховым вкусом. В 2017 году шоколадный вариант Bit-O-Honey был представлен повторно[3][4].

Кроме экспериментов со вкусом батончика, специалисты Ward Candy пытались обновить его внешний вид. Введённый тогда в качестве элемента персонификации улыбающийся шмель (или упитанная пчела) сохранился на этикетке Bit-O-Honey до настоящего времени[4].

В 1981 году Bit-O-Honey и другие бренды Ward были приобретены чикагской компанией Terson Company[5]. 9 января 1984 Terson перепродала бренды Ward Candy Segment, включая и Bit-O-Honey, компании Nestlé[4]. В мае 2013 года Nestlé продала бренд Bit-O-Honey компании Pearson's Candy Company[en] в Сент-Поле, штат Миннесота[3][6].

20 ноября 2020 года Spangler Candy Company[en] объявила о покупке Bit-O-Honey у Pearson's Candy Company[7].

Bit-O-Honey по стилю и упаковке (в конфетном варианте) похож на Mary Jane[en], производства Necco[en]. По состоянию на 2013 год батончик состоял из:

Галерея править

См. также править

Примечания править

  1. BIT-O-HONEY : Trademark Details : [арх. 04.06.2019] : [англ.] // Justia Trademarks : база дан. торг. марок. — Mountain View, CA : Justia, 2020. — Дата обращения: 16.12.2020.
  2. Bit-O-Honey : [арх. 25.09.2020] : [англ.] // Old Fashioned and Retro Candy : офиц. сайт. — LaGrange, OH : Old Time Candy, 2020. — Дата обращения: 16.12.2020.
  3. 1 2 3 Bit O Honey Candy (недоступная ссылка с 18-04-2019 [1803 дня]) : [арх. 17.04.2019] : [англ.] // Groovy Candies : офиц. сайт интернет-маг. — Cleveland, OH : Sugar Memories LLC., 2019. — Дата обращения: 17.12.2020.
  4. 1 2 3 4 Wilson, Laurnie. Bit-O-Honey : A Nostalgic Taffy History : [арх. 04.06.2019] : [англ.] // CandyFavorites.com : офиц. сайт. — McKeesport, PA : Selavy Ltd., 2014. — 31 January. — Дата обращения: 19.12.2020.
  5. Under the so-called reverse merger procedure, Ward Foods will... : [арх. 10.11.2019] : [англ.] // United Press International : офиц. сайт информ. агентства. — Washington, D.C. : United Press International, Inc., 1980. — 30 October. — Дата обращения: 18.12.2020.
  6. Stych, Ed. Pearson Candy Co. buys Bit-O-Honey : [арх. 19.12.2020] : [англ.] // Minneapolis/St. Paul Business Journal : офиц. сайт. — Minneapolis, MN : American City Business Journals, 2013. — 1 May. — Дата обращения: 19.12.2020.
  7. Spangler Candy acquires Bit-O-Honey Brand : [арх. 21.12.2020] : [англ.] // Spangler Candy : офиц.сайт. — Bryan, OH : Spangler Candy Company, 2020. — 20 November. — Дата обращения: 21.12.2020.