Bitter Lemon (в переводе с англ. — «Горький лимон») — газированный безалкогольный напиток, приправленный хинином и лимоном. Именно хинин придаёт этому напитку его горький вкус.

Bitter Lemon
Год 1834
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе

Основное отличие тоника от Bitter Lemon заключается в лимонном соке, сердцевине и кожуре. Сок придаёт кислинку, которая компенсируется дополнительным подсластителем и маслянистым ароматом кожуры. Bitter Lemon употребляется как сам по себе, так и в качестве части коктейля, и продаётся по всему миру.

Впервые горький лимонный напиток появился в 1834 году[1]. Schweppes ввёл Bitter Lemon в свой ассортимент в 1957 году[2].

Примечания править

  1. Original Bitter Lemon, Schweppes.de. Архивировано 26 сентября 2011 года. Дата обращения: 9 августа 2022.
  2. History of our Brands — Beverages, Cadbury. Архивировано 16 марта 2012 года. Дата обращения: 9 августа 2022.