Открыть главное меню

Рогатиковые

(перенаправлено с «Clavariaceae»)

Рогатиковые (также рогатики, булавастики, булавницы, коралловые грибы; лат. Clavariaceae) — одно из трёх семейств крупных грибов, к которым относят род рамария. Насчитывает 7 родов и 120 видов. В других классификациях рассматривалось как род в семействе гименомицетовые (группа базидиомицеты). Одни из булавниц имеют вид булавочных пестов (откуда их русское название), длиною с палец и толщиною до 4 мм, другие растут кустиками, третьи образуют комки и наросты, величиною от кулака до тыквы и похожие на кораллы, головку цветной капусты и т. п. Употребляются в пищу, как и другие грибы.

Рогатиковые
Clavulinopsis corallinorosacea.jpg
Clavulinopsis corallinorosacea (Cleland) Corner 1950
Научная классификация
Международное научное название

Clavariaceae Chevall. (1826)

Типовой род
Clavaria Vaill. ex L. (1753)
Дочерние таксоны

Некоторые представителиПравить

Чаще встречаются:

  • Петуший гребешок (Clavaria cristata Holmsk.) поздним летом и осенью в лиственных лесах; концы веточек у него приплюснуты и утолщены, высотою бывает с палец; цвет чисто белый или с голубоватым оттенком.
  • Булавница коралл (Clavaria coralloides L.), также белого цвета, величиною с кисть руки.
  • Медвежья лапка (Clavaria flava Schaeff) образует жёлто-красные наросты, величиною от кулака до тыквы; в старости покрыт беловатым налетом; главные ветви несколько ломкие; встречается летом и осенью в лиственных и хвойных лесах.
  • Царь-гриб (Sparassis crispa Fr.), образует осенью, преимущественно около старых сосен, большие курчавые наросты, состоящие из множества спутанных курчавых листочков; короткое и мясистое основание гриба распадается на множество приплюснутых разветвлений. В молодости весь гриб бело-желтоватого цвета, позднее становится коричневым, мякоть же всегда остается белою; даже в сыром виде имеет приятный вкус орехов; бывает иногда величиной с кочан капусты.
  • Рогатики (коралловые грибы) - высота -до 10 см, иногда достигает 30 см. Три-четыре таких гриба наполняют целую корзину. Рогатики малоизвестны как съедобные грибы, но между тем в варенном виде они очень вкусны.[1]

ЭкологияПравить

Растёт в конце лета и осенью на сухих открытых местах, полянах, опушках, просеках[2].

ПримечанияПравить

В этой статье использован текст ЭСБЕ

  1. Энциклопедия для детей / гл.редактор С.Исмаилова, М.Аксёнова. — том 2 Биология. — Москва: Аванта+, 1994. — С. 175. — 688 с. — ISBN 5-86529-012-6 (т.2). — ISBN 5-86529-002-9.
  2. Александр Ивойлов Странные грибы // Наука и жизнь. — 2017. — № 7. — С. 126 - 131

ЛитератураПравить