Вёшенка небродийская

Вёшенка небродийская, чаудинский белый гриб, Pleurótus nebrodénsis — вид грибов, входящий в род вёшенка (Pleurotus) семейства вёшенковые (Pleurotaceae). Имеет ограниченный ареал на севере острова Сицилия.

Вёшенка небродийская
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Грибы Подцарство: Высшие грибы Отдел: Базидиомицеты Подотдел: Agaricomycotina Класс: Агарикомицеты Подкласс: Агарикомицетовые Порядок: Агариковые Семейство: Вёшенковые Род: Вёшенка Вид: Вёшенка небродийская
Международное научное название
Pleurotus nebrodensis (Inzenga) Quél., 1886
Синонимы
Agaricus nebrodensis Inzenga, 1863basionym Dendrosarcus nebrodensis (Inzenga) Kuntze, 1898
Охранный статус
Виды на грани исчезновения IUCN 3.1 Critically Endangered: 61597
Изображения на Викискладе NCBI   228216 EOL   6694100 MB   168802

Таксономия и название

Впервые гриб Pleurotus nebrodensis был описан в 1863 году итальянским микологом Джузеппе Инценгой под названием Agaricus nebrodensis. Инценга назвал этот вид «самым вкусным грибом микологической флоры Сицилии».

Видовой эпитет nebrodensis происходит от названия горного хребта Неброди, располагающегося на севере Сицилии.

Биологическое описание

• Шляпка до 14,5 см в диаметре, выпуклая, уплощённая, затем вдавленная и воронковидная, обычно равномерно окрашенная, кремовая. Край шляпки подвёрнутый или приподнятый.
• Мякоть кремового цвета, плотная или жёсткая, со слабым мучнистым вкусом, при сушке становится серно-жёлтой.
• Гименофор пластинчатый, пластинки частые, почти свободные от ножки, сначала белого или желтоватого цвета, с возрастом розовеющие.
• Ножка 2,1—7,5 см длиной и 1,4—3 см толщиной, обычно эксцентрическая, булавовидной формы, гладкая, светло-кремового цвета, волнистая. Кольцо отсутствует.
• Споровый порошок кремового или светло-кремового цвета. Споры 12,5—18×5,2—6,1 мкм, фасолевидной формы, гладкие, неокрашенные. Базидии четырёхспоровые, 40—50×10—14 мкм. Хейлоцистиды булавовидной формы, 50—60×6,2—9 мкм. Гифальная система мономитическая, гифы с пряжками.

Ареал и экология

Ареал этого вида ограничен горами Мадоние в северной части Сицилии. Встречается на богатых известью почвах, где произрастает растение Прангос феруловидный (Prangos ferulacea (L.) Lindl.) из семейства Зонтичные.

Гриб съедобен.

Занесён в Красную книгу России. Гриб назван "чаудинским" из-за того, что произрастает на мысе "Чауда" в Крыму, в России.

Сходные виды

Самый близкий к Pleurotus nebrodensis вид — Pleurotus eryngii, произрастающий на других растениях из семейства зонтичных.

Литература

• Gargano, M.L.; Saitta, A.; Zervakis, G.I., Venturella, G. Building the jigsaw puzzle of the critically endangered Pleurotus nebrodensis: historical collection sites and an emended description (англ.) // Mycotaxon : journal. — 2011. — Vol. 115. — P. 107—114. — doi:10.5248/115.107.

Ссылки

• Venturella, G. 2006. Pleurotus nebrodensis. IUCN 2011. IUCN Red List of Threatened Species. Version 2011.2. www.iucnredlist.org.  (Дата обращения: 20 ноября 2011)