Вегетарианское общество (англ. Vegetarian Society) — британская благотворительная организация, основанная 30 сентября 1847 года с целью «поддерживать, представлять и увеличивать число вегетарианцев в Великобритании».[1]
История править
В XIX веке в Великобритании существовало несколько групп, следовавших вегетарианской диете и активно занимавшихся пропагандой вегетарианства. Вегетарианское общество было создано членами Библейской христианской церкви в сотрудничестве с членами утопической духовной общины «Конкордуим» и читателями журнала The Truth-Tester.[2]
Библейская христианская церковь править
Библейская христианская церковь была основана в 1809 году в Салфорде, Манчестер священником Уильямом Коухердом после раскола в Новой церкви. Библейские христиане считали свободную от мяса диету, или оволактовегетарианство, одной из форм умеренности.[3][4]
Конкордиум править
Конкордиум был школой-интернатом, основанным в 1838 году в окрестностях Лондона. Ученики следовали диете, полностью свободной от животных продуктов, что сегодня известно как веганство. Конкордиум также называли «Алкотт-хаус», в честь американского активиста Амоса Б. Алкотта.[2]
The Truth-Tester и психологическая конференция (1847) править
The Truth-Tester был журналом, в котором выходили материалы в поддержку движения за умеренность. В 1846 году главным редактором журнала стал Уильям Хорселл. С его подачи журнал постепенно перешёл к пропаганде вегетарианской диеты. В начале 1847 года в письме, полученном в редакцией журнала, содержалось предложение сформировать Вегетарианское общество. В ответ на это письмо, Уильям Олдхам провёл в июле 1847 года в Алкотт-хаусе так называемую «психологическую конференцию». В мероприятии приняло участие около 130 человек, в том числе библейский христианин Джеймс Симпсон, выступивший с речью. На конференции было принято несколько резолюций. В частности было решено провести новое мероприятие в конце сентября того же года.[2]
Рамсгейтская конференция (1847) править
30 сентября 1847 года в Рамгейте состоялась новая встреча, запланированная ранее на психологической конференции.[5] На заседании председательствовал член Британского парламента от Салфорда и библейский христианин Джозеф Бротертон. Другой библейский христианин, Джеймс Симпсон, был избран президентом общества, Уильям Олдхам стал казначеем организации, а главный редактор The Truth-Tester Уильям Хорселл был избран секретарём.[6] «Вегетарианское общество» было единогласно выбрано в качестве официального названия новой организации.[5]
После Рамсгейта править
Первое публичное собрание было проведено Вегетарианским обществом в Манчестере в 1848 году. В 1853 году общество насчитывало в своих рядах уже 889 членов. В 1897 году в обществе состояло более 5000 человек.[7]
Наши дни править
В XX веке Общество занималось в основном консультативной деятельностью, предоставляя помощь как частным лицам, так и компаниям и учреждениям. Вегетарианское общество также выполняет роль группы интересов с целью побудить производителей пищевых продуктов отказаться от использования таких невегетарианских ингредиентов, как желатин или реннин животного происхождения. Общество активно выступает против обозначения как вегетарианских продуктов с содержанием рыбы (в особенности в ресторанах) и подвергает критике знаменитостей-вегетарианцев, употребляющих в пищу рыбу. Вегетарианское общество поддерживает регулярно обновляемый список невегетарианских продуктов.
Известные члены править
Известные члены Общества: Питер Кашинг, Айзек Питман, Джорджа Фокс, Джордж Бернард Шоу, Махатма Ганди, а также Пол, Линда и Стелла Маккартни.
Примечания править
- ↑ Vegetarian Society. The Vegetarian Society of the United Kingdom Limited. 27 July 2011. http://www.vegsoc.org Архивная копия от 6 августа 2011 на Wayback Machine
- ↑ 1 2 3 Davis, John. «The Origins of the 'Vegetarians'.» International Vegetarian Union. 28 July 2011. http://www.ivu.org/history/societies/vegsoc-origins.html Архивная копия от 24 ноября 2011 на Wayback Machine
- ↑ Twigg, Julia. (1981). THE VEGETARIAN MOVEMENT IN ENGLAND, 1847—1981 : A STUDY IN THE STRUCTURE OF ITS IDEOLOGY. (Doctoral dissertation). Retrieved from http://www.ivu.org/history/thesis/index.html Архивная копия от 31 декабря 2017 на Wayback Machine.
- ↑ John Davis. A History of Veganism from 1806. International Vegetarian Union. Архивировано 9 сентября 2012 года.
- ↑ 1 2 'History of the Vegetarian Society — early history.' Vegetarian Society. The Vegetarian Society of the United Kingdom Limited. 27 July 2011. http://www.vegsoc.org/page.aspx?pid=827 Архивная копия от 16 июля 2012 на Wayback Machine
- ↑ Spencer, Colin. Vegetarianism: A History. Four Walls Eight Windows, 2000. p. 238—246.
- ↑ Keith Thomas (1984) Man and the natural world changing attitudes in England 1500-1800, p. 297.