Открыть главное меню

Имбирь (род)

(перенаправлено с «Zingiber»)

Имби́рь (лат. Zíngiber) — род многолетних травянистых растений из семейства Имбирные (Zingiberaceae).

Имбирь
Zingiber zerumbet
Имбирь зерумбет (Zingiber zerumbet). Общий вид растения в начале цветения. Гавайи
Научная классификация
Международное научное название

Zingiber Mill. (1754), nom. cons.

Синонимы
Типовой вид

НазваниеПравить

Считается, что научное название произошло от singabera, что в переводе с санскрита означает «рогатый корень».

Согласно Фасмеру, русское слово заимствовано из немецкого (возможно, через польское посредство)[3]. Ещё в XIX веке в русском языке более распространённой формой слова было «инбирь». В народе его также называли «белый корень».

Значение и применениеПравить

Некоторые виды используются как лекарственные растения. Корневища имбиря аптечного (Zingiber officinale) известны как пряность, широко используемая в кулинарии и находящая применение в медицинских целях.

Ботаническая классификацияПравить

ВидыПравить

Всего род включает 144 вида[4]:

ПримечанияПравить

  1. Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».
  2. NCU-3e. Names in current use for extant plant genera. Electronic version 1.0. Entry for Zingiber Boehm. (англ.) (Проверено 27 августа 2012)
  3. имбирь. Этимологический словарь Фасмера. Дата обращения 12 августа 2013. Архивировано 14 августа 2013 года.
  4. The Plant List: Zingiber

ЛитератураПравить