Ацетальдегиддегидрогеназа

Ацетальдегиддегидрогеназа — фермент, находящийся в печени человека и катализирующий окисление ацетальдегида СH3СHO до уксусной кислоты CH3COOH.[2]

Ацетальдегид дегидрогеназа
Структура ацетальдегид дегидрогеназы из Pseudomonas sp.[1]
Структура ацетальдегид дегидрогеназы из Pseudomonas sp.[1]
Идентификаторы
Шифр КФ 1.2.1.10
Номер CAS 9028-91-5
Базы ферментов
IntEnz IntEnz view
BRENDA BRENDA entry
ExPASy NiceZyme view
MetaCyc metabolic pathway
KEGG KEGG entry
PRIAM profile
PDB structures RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum
Gene Ontology AmiGO • EGO
Поиск
PMC статьи
PubMed статьи
NCBI NCBI proteins
CAS 9028-91-5
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе

При генетически обусловленном дефиците данного фермента у организма проявляется непереносимость любых алкогольных напитков, поскольку возникает практически сразу же признаки отравления - тахикардия, головокружение, слабость в ногах, заторможенность мышления, ощущение дереализации и болезненное состояние, напоминающее грипп. Люди с данной генетической особенностью не могут быть алкоголиками. Одновременно, если в организме данный фермент развит очень сильно, и человек не испытывает похмелья, то именно в этом случае риск разрушения печени и поджелудочной железы (эти органы не имеют болевых рецепторов в отличие, например от желудка и кишечника, и поэтому их разрушение происходит для человека незаметно) до состояния фиброза, жирового гепатоза и цирроза печени (необратимое, паллиативное состояние) а также панкреонекроза (паллиативное состояние) - максимален.

Современные медицинские исследования установили, что в печень человека способна переработать за один раз без повреждения клеточной структуры не более 20 грамм чистого спирта (этанола) для женщин и 40 грамм этанола для мужчин, при условии последующего недельного воздержания от алкоголя. При этом, масса тела человека и вид спиртного напитка (вино, пиво, водка, коньяк) значения не имеет, поскольку работа ферментов печени настроена непосредственно на переработку химически чистого этанола.

Применение править

Многие препараты для лечения алкоголизма ингибируют (замедляют) действие этого фермента в печени и не позволяют ему превращать ацетальдегид в уксусную кислоту.[3] В результате этого человек получает массу неприятных ощущений из-за отравления ацетальдегидом.

См. также править

Этанол

Врождённая непереносимость алкоголя

Алкогольные напитки

Источники править

Лекции д б н В.Дубынин - https://www.youtube.com/watch?v=qtEoW-NPeF0

https://ya.ru/video/preview/14538217378991813333

Лекции врач к м н С.Вялов -https://www.youtube.com/watch?v=c0astLXu9Zc

https://ya.ru/video/preview/5066813418705897729

Примечания править

  1. PDB 1NVM; Manjasetty B.A., Powlowski J., Vrielink A. Crystal structure of a bifunctional aldolase-dehydrogenase: sequestering a reactive and volatile intermediate (англ.) // Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America : journal. — 2003. — June (vol. 100, no. 12). — P. 6992—6997. — doi:10.1073/pnas.1236794100. — PMID 12764229. — PMC 165818.
  2. bifunctional aldolase-dehydrogenase
  3. Клинико-фармакологический указатель. Ингибиторы альдегиддегидрогеназы. Дата обращения: 13 марта 2013. Архивировано 3 апреля 2011 года.