Борнилацетат

Борнилацетат — сложный эфир борнеола и уксусной кислоты, представитель терпеноидов.

Борнилацетат
Общие
Хим. формула	C12H20O2
Физические свойства
Молярная масса	196,28 г/моль
Плотность	0,9838 г/см³
Термические свойства
Температура
• плавления	27-29 °C
• кипения	225-226 °C
• вспышки	89 °C
Химические свойства
Вращение $[\alpha ]_{D}$	±44,4°
Оптические свойства
Показатель преломления	1,4630
Классификация
Рег. номер CAS	76-49-3
PubChem	6448
Рег. номер EINECS	200-964-4
SMILES	CC(=O)OC1CC2CCC1(C)C2(C)C
InChI	InChI=1S/C12H20O2/c1-8(13)14-10-7-9-5-6-12(10,4)11(9,2)3/h9-10H,5-7H2,1-4H3 KGEKLUUHTZCSIP-UHFFFAOYSA-N
ChemSpider	6207
Безопасность
Токсичность	>5000
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.
Медиафайлы на Викискладе

Свойства

Борнилацетат — бесцветные кристаллы или жидкость, обладающая хвойно-камфорным запахом. Растворяется в этаноле и органических растворителях. В воде нерастворим.

Нахождение в природе и получение

Борнилацетат содержится в эфирных маслах: кориандровом, валериановом, а также в маслах хвойных деревьев.

Вещество получают из эфирных масел, а также синтезируют из борнеола ацетилированием уксусного ангидрида и по реакции α- и β-пинена с уксусной кислотой.

Применение

Применяется борнилацетат как компонент пищевых эссенций и для отдушки товаров бытовой химии.

Литература

• Хейфиц Л. А., Дашунин В. М. Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии. — М.: Химия, 1994. — 256 с. — 2000 экз. — ISBN 5-7245-0967-9.