Эту статью предлагается удалить. |
Горно-Алтайский бальзам — тёмный бальзам с насыщенным вкусом. Производился совхоз-заводом «Подгорный» в городе Горно-Алтайске Республики Алтай с 1982 года.[1] С 2016 года производителем бальзама является ООО «Нарине».[2][3][4][5] Продаётся в аптеках как биологически активная добавка.
| Горно-Алтайский бальзам | |
|---|---|
| Тип | бальзам |
| Крепость | 45% |
| Происхождение |
 Республика Алтай |
| Год | 1982 |
| Цвет | тёмно-коричневый |
| Компоненты | |
| Основные | спирт, вода, настои трав и ягод, сахарный колер |
История править
Рецептура бальзама была разработана директором совхоза «Подгорный», ветераном Великой Отечественной войны, Александром Моисеевичем Пушкарёвым и его женой Полиной Игнатьевной при участии специалистов ВНИИ Пищевой биотехнологии, о чём в 1982 году им выдано авторское свидетельство №968066[6] на рецептуру бальзама.[1][7][8]
Состав править
Бальзам содержит:
сок облепихи (Hippophae Rhamnoides Fruit Juice), морс черемухи (Fructus potum Prunus padus), сок яблочный (Malum Fruit Juice), порошок пантов марала (Pulveris cornibus arboreis Marala), экстракт из растительной смеси (Extractum ex materia mixtisque): орех кедровый (Semina Pinus sibirica), листья брусники (Vaccinium Vitis-Idaea Leaf), тополь черный (почки) [Populus nigra (gemma)], душица (Origanum vulgare), бадан (Bergenia), мята (Mentha), тысячелистник (Achillea Millefolium), кипрей (Epilobium), цветки календулы (Calendula Officinalis Flower), аир (Acorus), перец водяной (Persicaria hydropiper), лопух (Arctium), родиола розовая (Rhodiola rosea), мед натуральный (Mel naturalis);
— вспомогательные компоненты: сахарный сироп, консервант бензоат натрия (Е211).
Употребление править
Бальзам можно употреблять как в чистом виде, так и с чаем, кофе или в коктейлях.
Форма выпуска править
Горно-Алтайский Бальзам выпускается в виде водного настоя (по 500 мл или 250 мл в стеклянных бутылках темного цвета, в картонной коробке 1 бутылка).
См. также править
Примечания править
- ↑ 1 2 Бальзам «Горно-Алтайский»: возрождение легендарного бренда — «Новости Горного Алтая». Дата обращения: 31 июля 2022. Архивировано 22 мая 2022 года.
- ↑ На Алтае возродили производство «Горно-Алтайского бальзама» — «Аргументы и факты». Дата обращения: 31 июля 2022. Архивировано 2 декабря 2022 года.
- ↑ Товарный знак № 573887: Горно-Алтайский бальзам. Дата обращения: 13 февраля 2023. Архивировано 13 февраля 2023 года.
- ↑ ТАСС: Мишустин на Алтае посетил завод «Нарине». Дата обращения: 13 февраля 2023. Архивировано 13 февраля 2023 года.
- ↑ Михаил Мишустин посетил строящийся агропромышленный парк «Амза» и производство компании «Нарине». Дата обращения: 13 февраля 2023. Архивировано 13 февраля 2023 года.
- ↑ Авторское свидетельство СССР №968066. Дата обращения: 13 февраля 2023. Архивировано 13 февраля 2023 года.
- ↑ История и современность Республики Алтай. Материалы республиканской научно-исторической конференции. Дата обращения: 13 февраля 2023. Архивировано 13 февраля 2023 года.
- ↑ «Пищевая промышленность», №6, 1992, с. 15-16
Ссылки править
Это заготовка статьи об алкогольных напитках. Помогите Википедии, дополнив её. |