Зизифора жёсткая

Зизифо́ра жёсткая (лат. Ziziphóra rígida) — вид растений рода Зизифора (Ziziphora) семейства Яснотковые (Lamiaceae).

Зизифора жёсткая
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Эвдикоты Клада: Суперастериды Клада: Астериды Клада: Ламииды Порядок: Ясноткоцветные Семейство: Яснотковые Подсемейство: Котовниковые Триба: Мятные Род: Зизифора Вид: Зизифора жёсткая
Международное научное название
Ziziphora rigida (Boiss.) Stapf.
Систематика в Викивидах Поиск изображений на Викискладе NCBI   1725245 IPNI   462018-1 POWO  462018-1 WFO   0000335526

Ботаническое описание

Полукустарник высотой 20—30 см, деревенеющий в нижних частях.

Стебли прямые, густо опушённые короткими волосками.

Листья плотные, толстоватые, ланцетные, часто вдвое сложенные, с точечными желёзками. Черешки во много раз короче пластинки; самые нижние прицветные листья почти такие же, как верхние стеблевые, на верхушке более коротко суженные, сидячие на расширенном черешке.

Соцветия расположены на концах стеблей и ветвей, плотноголовчатые, цветоножки коротковатые; цветок длиной 7—10 см, чашечка длиной 4—5 мм, зелёная, очень мелко опушённая, одетая рассеянными или густыми, коротковатыми или довольно длинными волосками, иногда достигающими в длину диаметра чашечки; венчик с выставленной трубкой и крупным отгибом, розовато-фиолетово-белый.

Плод — бледно-коричневый орешек 1,5 мм длиной.

Распространение и экология

В России встречается только на Кавказе.

Произрастает на сухих каменистых и глинистых местах, реже на галечниках.

Значение и применение

Химический состав изучен недостаточно. В надземной части содержится до 0,3 % эфирного масла с запахом пулегона.

Листья и верхушки цветущих стеблей придают рыбе пряный запах и вкус. На Кавказе, где имеются значительные запасы зизифоры жёсткой, она широко используется как пряно-ароматическое растение.

Ценный медонос.

Классификация

Вид Зизифора жёсткая входит в род Зизифора (Ziziphora) подсемейство Котовниковые (Nepetoideae) семейства Яснотковые (Lamiaceae) порядка Ясноткоцветные (Lamiales).

ещё 14 семейств (согласно Системе APG II)

ещё более 80 родов

порядок Ясноткоцветные

подсемейство Котовниковые

вид Зизифора жёсткая

отдел Цветковые, или Покрытосеменные

семейство Яснотковые

род Зизифора

ещё 44 порядка цветковых растений (согласно Системе APG II)

еще 7 подсемейств

ещё около 8 видов

Литература

• Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.