Международный музей уксуса
Международный музей уксуса (англ. International Vinegar Museum) — музей в американском городе Рослин (штат Южная Дакота), посвящённый уксусу и всему, что с ним связано.
| Международный музей уксуса | |
|---|---|
| International Vinegar Museum | |
 | |
| Дата основания | 1999 |
| Адрес |
 Рослин |
| Сайт | internationalvinegarmuseum.com |
История править
Музей был основан в 1999 году благодаря энтузиазму Лоуренса Диггса (Lawrence Diggs). Однажды попробовав бальзамический уксус, Лоуренс Диггс сделал его изучение смыслом своей жизни. Путешествуя по миру, он изучал исторические, экономические и социальные аспекты популярности уксуса[1]. В 1989 году Диггс переехал в город Рослин, где при содействии местной некоммерческой организации по развитию бизнеса (CARE) и открыл свой музей. Музей находится в одноэтажном кирпичном здании 1936 года постройки, в котором ранее располагался городской исторический зал. Здание входит в Национальный реестр исторических мест США.
Экспозиция править
Основу экспозиции составляют несколько сотен бутылок уксуса (350 разновидностей) со всего мира[2]. Кроме того, посетители могут увидеть разнообразную керамическую и стеклянную тару из под уксуса, документы, фотографии и произведения искусства, связанные с уксусом. Экскурсия по музейному залу позволяет узнать историю появления уксуса, технологии его приготовления, различные варианты использования уксуса не только в кулинарии, но и в быту. При музее работает сувенирная лавка по продаже уксуса, одежды и произведений искусства.
Каждый год в июне в музее проходит ежегодный «Фестиваль уксуса», программа которого включает в себя множество мероприятий[3]:
- торжественный парад
- конкурс красоты «Королева Уксуса»
- кулинарные мастер-классы
- дегустации уксуса
- концертные и другие развлекательные мероприятия
Примечания править
- ↑ Hunhoff.
- ↑ 350 Varieties Featured At The International Vinegar Museum (англ.). National Public Radio (2016). Дата обращения: 14 января 2017. Архивировано 16 января 2017 года.
- ↑ Dan Peters. Roslyn South Dakota Is The International Destination For Vinegar (2013). Дата обращения: 7 января 2017. Архивировано 16 января 2017 года.
Ссылки править
- The International Vinegar Museum (англ.)
- Katie Hunhoff. Our Vinegar Town. South Dakota Magazine (2012). Дата обращения: 14 января 2017. (англ.)
- История музея (англ.)