Википедия

Сунь Давэнь

В этом китайском имени фамилия (Сунь) стоит перед личным именем.
В Википедии есть статьи о других людях с фамилией Сунь.

Сунь Давэ́нь (англ. Da-Wen Sun, кит. упр. 孙大文, пиньинь Sūn Dàwén), известный как Да-Вен Сун, профессор пищевых технологий и биотехнологий в Университетском колледже Дублина Национального университета Ирландии.

Да-Вен Сун
孙大文
Дата рождения 18 декабря 1960(1960-12-18) (63 года)
Место рождения
Страна  Китай
Научная сфера биотехнология
Место работы Университетский колледж Дублина
Альма-матер
Известен как специалист в области пищевых технологий
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе

Биография править

Уроженец Южного Китая, профессор Да-Вен Сун известен как мировой эксперт по исследованиям и образованию в области пищевых технологий[1]. Основные направления его научных исследований включают охлаждение, сушку, холодильные процессы и системы, качество и безопасность пищевых продуктов, моделирование и оптимизацию биопроцессов, а также системам компьютерного видения. В особенности известны его инновационные исследования по вакуумному охлаждению приготовленного мяса, инспекции качества пиццы с помощью системы компьютерного видения, и съедобными упаковками для длительного хранения фруктов и овощей, которые были широко представлены в национальных и международных средствах информации[2][3][4]. Результаты его работ представлены в более чем 180 журнальных статьях и более чем 200 сообщениях на конференциях.

Перед работой в различных университетах Европы он получил первоклассное образование в Китае, включая диплом бакалавра с отличием и магистра технических наук и защиту докторской диссертации в области пищевых технологий. Он стал первым китайцем, принятым на постоянную работу в Ирландский Университет на должность лектора колледжа национального университета Ирландии, Дублин (Университетский колледж Дублина) в 1995 году, где вскоре стал старшим лектором, доцентом и профессором. В настоящее время доктор Сун является полным профессором в области пищевых технологий и биотехнологий, а также директором исследовательского центра по охлаждению пищевых продуктов и компьютерным пищевым технологиям в университетском колледже Дублина.

Как ведущий педагог в области пищевых технологий, профессор Сун внес значительный вклад в эту область. Он подготовил много докторов наук, которые внесли свой вклад в развитие промышленности и образования. Он не раз выступал с лекциями по современным пищевым технологиям и с программными докладами на международных конференциях. Как признанный авторитет в пищевых технологий, он получил звание профессора в десяти высших университетах Китая, включая университет Чжэцзяна, университет Шанхая, Харбинский институт технологий, Китайский сельскохозяйственный университет, Южнокитайский университет технологий, Яньнаньский университет и т. д. Учитывая его существенный вклад в разработку пищевых технологий во всем мире и его выдающееся лидерство в этой области, Международная комиссия по сельскохозяйственным технологиям (CIGR) предоставила его к награждению в 2000 и снова в 2006, в 2004 Институт инженеров по механизации (IMechE) признал его «Инженером года по пищевым технологиям», а в 2008 он получил награду CIGR за выдающиеся достижения как один из лучших ученых в области сельскохозяйственных наук в мире[5][6].

Он является членом Института сельскохозяйственных инженеров. Он также получил многочисленные вознаграждения за научно-исследовательскую и образовательную работу, и дважды получал награды за лучшие научные исследования от Президента университетского колледжа Дублина. Он является членом Исполнительного Комитета и почётным вице-президентом Международной Комиссии по Сельскохозяйственным Технологиям (CIGR), главным редактором международного журнала Пищевые технологии и биотехнологии (Springer), редактором журнала Современные пищевые технологии, ряда изданий (CRC Пресс/Taylor & Фрэнсис), прежним редактором Журнала пищевых технологий (Elsevier), членом редакционного совета Журнала пищевых технологий (Elsevier), Журнала Пищевых Процессов и Технологий (Blackwell), международного журнала Датчики и приборы контроля качества и пищевой безопасности (Springer) и чешского Журнала Пищевых Наук. Он является также дипломированным инженером, зарегистрированным в Совете Инженеров Великобритании.

Почести и Награды править

  • 2008 Награда CIGR (Международная Комиссия по Сельскохозяйственным Технологиям)
  • 2007 Награда AFST (Ассоциация Ученых и Технологов Пищевых Продуктов Индии)
  • 2006 Награда CIGR (Международная Комиссия по Сельскохозяйственным Технологиям)
  • 2004/2005 Награда Президента Университетского Колледжа Дублина
  • 2004 Инженер Года по Пищевым Технологиям, Институт Инженеров Великобритании
  • 2000- Кто есть Кто в Науке и Технологиях
  • 2000 Награда CIGR (Международная Комиссия по Сельскохозяйственным Технологиям)
  • 2000/2001 Награда Президента Университетского Колледжа Дублина
  • 1999- Кто есть Кто в Мире

Примечания править

  1. ↑ UCD Professor tops the world rankings in Agriculture Sciences Архивировано 15 сентября 2008 года.
  2. ↑ «Chilling without the pressure», The Irish Times, P. 15, Thursday, 7 March, 2002
  3. ↑ «Soya film has fresh fruit all wrapped up», New Scientist, P. 24, 15 December, 2001
  4. ↑ «Soya skin keeps fruit fresh», The Daily Telegraph, P. 6, Thursday, 13 December, 2001
  5. ↑ 神州学人: 华人学者孙大文居农业科学世界排名前列. Дата обращения: 21 марта 2009. Архивировано из оригинала 2 декабря 2013 года.
  6. ↑ 农业科学带头人——记爱尔兰潮籍教授孙大文, 《潮州日报》, 2008年08月29日. Дата обращения: 26 марта 2009. Архивировано 25 июля 2023 года.

Ссылки править

Источник — https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Сунь_Давэнь&oldid=134724193