Тамарёкутя
Тамарёкутя (яп. 玉緑茶) — японский зелёный чай с острым ягодным вкусом и глубоким ароматом цитрусовых и трав.
| Тамарёкутя | |
|---|---|
 | |
| Вид | Зёленый |
| Другие названия | Гуритя |
| Происхождение | Кюсю, Япония |
Растёт и собирается на острове Кюсю. Чай заваривается в течение двух минут при температуре около 70 °C. Настой имеет золотисто-жёлтый оттенок. Является тонизирующим средством, которое можно пить целый день.
Литература править
- Какудзо Окакура. Книга чая. — 1-е изд. — Харвест, 2002. — 96 с. — ISBN 985-13-0810-2.
- Чай — искусство, доступное всем. — 2-е изд. — Эксмо, 2010. — 192 стр с. — ISBN 985-13-0810-2.
- Книга о чае. — Русич, 1996. — 512 стр с.