Petit Beurre
Petit Beurre (птибёр, фр. petit — маленькое, beurre — сливочное масло) — торговая марка затяжного печенья, впервые изготовленного французской компанией Lefèvre-Utile (фр.) из города Нант в 1886 году[1].
На оригинальном печенье фирмы LU четыре угла символизируют времена года, 52 «зубчика» (на сторонах и углах печенья) — количество недель в году, а 24 дырочки на поверхности — количество часов в сутках[1]. Состав: мука, сахар, сливочное масло, молоко[2], химический разрыхлитель теста, ароматизатор.
В 1900 году, на Всемирной выставке в Париже, печенье завоевало главный приз[2].
-
Реклама 1924 года в журнале L’Illustration -
Печатная форма
_(7339068722).jpg)
См. также править
Примечания править
- ↑ 1 2 Découvrez ses véritables secrets de création… Архивная копия от 10 мая 2020 на Wayback Machine // LU (фр.)
- ↑ 1 2 L’histoire du vénérable Petit beurre Архивная копия от 12 декабря 2013 на Wayback Machine (фр.) // L'Internaute