Гидротартрат натрия
Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 5 мая 2023 года; проверки требует 1 правка.
Гидротартра́т на́трия — органическое соединение, кислая соль натрия и винной кислоты с формулой NaC4H5O6, бесцветные кристаллы, растворяется в воде, образует кристаллогидраты.
Гидротартрат натрия | |
---|---|
Общие | |
Систематическое наименование |
Гидротартрат натрия |
Традиционные названия | Виннокислый натрий, кислый |
Хим. формула | NaC4H5O6 |
Физические свойства | |
Состояние | бесцветные кристаллы |
Молярная масса | 172,07 г/моль |
Классификация | |
Рег. номер CAS | 526-94-3 |
PubChem | 23690454 и 21871752 |
Рег. номер EINECS | 208-400-9 |
SMILES | |
InChI | |
ChemSpider | 10239 и 21428401 |
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное. |
Получение править
- Нейтрализация винной кислоты разбавленным раствором гидроксида натрия:
Физические свойства править
Гидротартрат натрия образует бесцветные кристаллы.
Обладает оптической изомерией.
Растворяется в воде, плохо растворяется в этаноле.
Образует кристаллогидрат состава NaC4H5O6·H2O.
Применение править
- Реагент для определения ионов калия.
- В производстве шипучих напитков.
Литература править
- Химический энциклопедический словарь / Редкол.: Кнунянц И.Л. и др.. — М.: Советская энциклопедия, 1983. — 792 с.
Это заготовка статьи о неорганическом веществе. Помогите Википедии, дополнив её. |