Обсуждение:Глюкоза
 | Статья «Глюкоза» входит в общий для всех языковых разделов Википедии расширенный список необходимых статей. Её развитие вплоть до статуса избранной является важным направлением работы русского раздела Википедии. |
Проект «Химия» (уровень III, важность для проекта высокая)
Эта статья тематически связана с вики-проектом «Химия», цель которого — создание и улучшение статей по темам, связанным с химией. Вы можете её отредактировать, а также присоединиться к проекту, принять участие в его обсуждении и поработать над требуемыми статьями. |
? править
Я так и не понял: глюкоза - это жидкость или нет?
- - это кристаллы, проверю статью Alexandrov 09:48, 11 сентября 2008 (UTC)
Как определить наличие глюкозы в водном растворе?90.157.29.179 11:56, 13 июня 2010 (UTC)trusted
- Глюкоза вступает в реакцию серебряного зеркала как альдегид и в качественную на многоатомные спирты с Cu(OH)2 95.161.251.51 14:23, 14 июня 2010 (UTC)
-Кстати это есть в статье : "Она восстанавливает серебро из аммиачного раствора оксида серебра и медь(II) до меди(I)"95.161.251.51 14:26, 14 июня 2010 (UTC)
- Проблема в том, что природные полиоксикетоны (у них второй атом углерода в цепи - карбонильный) в условиях проведения реакции "серебряного зеркала" изомеризуются в полиоксиальдегиды. В частности, фруктоза изомеризуется в глюкозу, и глюкоза вступает в реакцию "серебряного зеркала". Со стороны это выглядит так, словно фруктоза восстанавливает серебро. Как быть в таком случае, как отличить глюкозу от фруктозы? 88.206.75.171 14:40, 21 марта 2012 (UTC) Mr.Freud
Уровень знаний в статях Википедии править
Обратил внимание, что 213.135.95.112 отменил внесенные поправки в химические свойства глюкозы, сделанные мной ранее. Не претендую на истину в последней инстанции, но на внесение изменений меня сподвигло то, что химический свойства были написаны на уровне троешника средней школы, а хотелось бы более систематического подхода, характерного для университетского образования.
К слову, сделанные изменения были подкреплены ссылками на соответствующие литературные источники, которые 213.135.95.112 прочесть, видимо, не удосужился.
Вызывает сожаление, что Википедия, видимо, не способна подняться на должный уровень знаний. Тему безграмотных правок поднимаю лишь в надежде, что в будущем ситуация изменится.
ПС: Говорить о том, что "глюкоза существует в виде альфа-глюкозы и бета-глюкозы" - верх химической безграмотности. — Эта реплика добавлена участником IlyaEka (о • в) 03:03, 1 июля 2015 (UTC)
Таутомерия Л-глюкозы и Д-глюкозы править
Является ли Л-глюкоза таутомером Д-глюкозы? Т. е. могут ли они самопроизвольно превращаться друг в друга? Может кто-нибудь ответить на этот вопрос? — Эта реплика добавлена с IP 64.231.36.58 (о)