Сук (рынок)
Соук (араб. سوق, soūq) — торговая часть и коммерческий центр города в арабских странах. Рынок в любом арабском, берберском, а иногда и европейском городе. Синонимичен персидскому «базар».
Соуком также называют произвольный еженедельный рынок в небольших городах, когда объявляется перемирие между племенами для торговли излишками товаров. В современном литературном арабском языке слово «соук» используется как термин для обозначения как рынка в буквальном смысле, так и рынка как экономического понятия.
Кроме основного рынка почти в каждом квартале города имеется свой маленький соук.
Изначально соук устраивался в некотором отдалении от города на караванном пути, куда свозились товары одного или нескольких караванов. Время соука также было периодом празднований и развлечений, когда перед народом выступали артисты, рассказчики сказок, поэты и танцоры. Такие сезонные рынки и в наши дни выполняют, кроме прочего, эту культурную функцию.
Со временем, с ростом городов, значение рынков увеличилось и их стали обустраивать как постоянные базары уже в центре города. Большой соук делится на несколько маленьких специализированных рынков. Например, золотой, текстильный, соук пряностей и другие.
Определение править
Название аналогично персидскому слову «базар», также так называют свободный еженедельный рынок в небольших городах, когда объявлялось перемирие между племенами для торговли излишками товаров. В современном литературном арабском языке слово «соук» используется как термин для обозначения как рынка в буквальном смысле, так и рынка в экономическом понятии.
Кроме основного рынка почти в каждом квартале арабского города есть свой маленький соук.
Структура править
На типичных улицах соука доминируют мелкие лавочки, склады и мастерские ремесленников. Вместе соук является центром внешней торговли и финансового и кредитного обращения. Здесь широко представлены заведения сферы услуг и обязательные мечети. Соук организован таким образом, что продавцы определенного вида товара собираются более-менее в одном городе, их склады размещены как можно ближе к магазинам. Типичным для соуков являются центральные сооружения в виде караван-сараев. Это обычно многоэтажные дома с закрытым внутренним двором. В типичном соуку более «благородные» лавочки, например мастеров ювелирных украшений, располагаются по центру или в самых оживленных местах. Большинство соуков является закрытыми сооружениями.
История править
Сначала соук устраивался на определенном расстоянии от города, где проходили чаще караваны, куда свозились товары. Период проведения соука был временем празднеств и развлечений, когда перед народом выступали артисты, сказочники, поэты и танцоры. Такие сезонные рынки до сих пор устраиваются.
С ростом городов, значение рынков увеличилось, поэтому их стали обустраивать как постоянные базары уже в центре города. Большой соук делится на несколько маленьких особых рынков. Например, золотой, текстильный, пряности и другие.
В начале XX века соуки стали все больше терять своё значение и со временем превратились в дешевое место проживания для эмигрантов. Восточный колорит и экзотичность соуков привлекали туристов, что привело к восстановлению и реставрации многих заброшенных соуков, которые стали туристической визиткой многих арабских городов.
С ростом значения туризма произошла и постепенная смена ассортимента соуков, где предлагают преимущественно фольклорные сувениры, дорогие товары и модные кожаные изделия. Представители традиционных ремесел все больше подгоняют свои товары к интересам и вкусам западных туристов.
См. также править
- Базар
- Аль-Мадина — самый крупный соук в мире, Алеппо
- Хан эль-Халили в Каире
Галерея править
-
Соук в Дамаске
-
Соук Эль Хамидия
-
Продажа кукурузы в соуке
-
Вход в соук (Матрух, Оман)
-
Витрина с золотыми украшениями
-
Соук в Каире
-
Витрина с сухофруктами
-
Соук в Дубае
Литература править
- Eugen Wirth: Der Suq, das Wirtschaftszentrum der arabischen Stadt. In: Günter Meyer (Hg.): Die arabische Welt im Spiegel der Kulturgeographie. Veröffentlichungen des Zentrums für Forschung zur arabischen Welt (ZEFAW) Band 1, Mainz 2004, S. 32-40
- Abdel Kader Mohaine, Les Souks et l’organisation de l’espace régional dans le Souss (Maroc), 1997.
- E. Lévi-Provençal, «L’urbanisme musulman», in: Mélanges d’histoire et d’archéologie de l’Occident musulman, Hommage à G. Marçais, Algeri, 1957, I, pp. 219—231.
- A. 'Abd ar-Rāziq, «La hisba et le muhtasib en Égypte au temps des Mamlūks», in Annales Islamologiques, XIII (1977), pp. 115—178
Для улучшения этой статьи желательно:
|