Англо-нубийская коза

Англо-нубийская — британская порода домашних коз, была получена в девятнадцатом веке благодаря скрещиванию между коренными британскими козами и смешанной популяцией крупных вислоухих коз. Были привезены из Индии, Ближнего Востока и Северной Африки.[1] Отличительными характеристиками породы являются большие, висящие уши и «римский» нос. В отличие от других молочных коз, благодаря своему ближневосточному наследию англо-нубийцы могут жить в очень жарком климате, а также имеют более продолжительный сезон размножения. Они были экспортированы в другие страны, и найдены в больше чем шестидесяти государствах. Во многих из них порода известна просто как нубийская.[2]

Англо-нубийская коза
NadineJan06.jpg
Продуктивность Мясо-молочная
Происхождение
Страна  Великобритания
Год XIX век
Характеристики
Рост 75—90 см
Вес 60—80 кг
Commons-logo.svg Медиафайлы на Викискладе
Коричневый нубийский козел

ИсторияПравить

 
Отличительное морда нубийца

Англо-нубийскую породу коз вывели путём скрещивания староанглийской дойной и ангарской коз в Англии в 1920—1930-х.[3] Считается, что нубийская порода является наиболее древней из одомашненных. Название происходит от пустыни в Судане, где 9,5 тыс. лет назад жили эти козы. Первую информацию о породе предоставили французские учёные Средневековья. Современная порода получилась благодаря селекционерам Великобритании, результатом исследований стали козы англо-нубийской породы.

Характеристики породыПравить

Типичный нубийский козел имеет большие размеры и несет больше мяса, чем другие молочные породы. Они мощные, но при этом выглядят очень грациозно.

Окрас может быть любого цвета, уши длинные, висящие и болтающиеся, у них очень округлый нос, который также называют «римским».

Нубийские козы общительные, дружелюбные и крикливые. Из-за удлиненных ушей и гладкого тела, у нубийцев есть множество прозвищ, в том числе «Вислоухая коза», «Коза-кролик», «Ушастая коза» и «Борзая коза».[4]

Англо-нубийцы достаточно большие. Вес самок составляет не менее 135 фунтов (61 кг)[5], а самцов 175 фунтов (79 кг). Козлы немного выше коз. Минимальная высота породы, измеренная в холке: самки составляет 30 дюймов (76 см), а самца 35 дюймов (89 см).[5] Как и большинство молочных коз, их обычно держат без рогов, обезрожевание происходит примерно в течение двух недель после рождения.

 
Нубийский самец

Продуктивные качестваПравить

Размер нубийца делает его очень производительным животным двойного назначения. Уже после 1 окота одна коза даёт до 3 литров молока в день (в среднем). После каждого последующего появления потомства удои увеличиваются до 6 л. Молоко нубийских коз имеет деликатный сливочный вкус, так как процент жира находится на уровне 7 %. Порода лидирует в производстве молочных жиров: она производит в среднем 4,6 % или более.[6] Её превосходят только нигерийские карлики, козлята пигмеев и бурские козы, которых с меньшей вероятностью будут выращивать для производства в больших масштабах, например, для молоко- или сырзавода.

ПримечанияПравить

  1. Valerie Porter, Lawrence Alderson, Stephen J.G. Hall, D. Phillip Sponenberg. Mason's World Encyclopedia of Livestock Breeds and Breeding, 2 Volume Pack (англ.).
  2. Transboundary breed: Anglo-Nubian. Domestic Animal Diversity Information System of the Food and Agriculture Organization of the United Nations. Accessed March 2017.
  3. Breeds reported by United Kingdom. Domestic Animal Diversity Information System. Food and Agriculture Organization of the United Nations (2015). Дата обращения 1 июня 2015.
  4. Crowing Hill Farm Архивировано 14 октября 2007 года.
  5. 1 2 Oklahoma State University Архивировано 9 мая 2008 года.
  6. Oltenacu. Goat Butterfat Content. www.ansci.cornell.edu. Дата обращения 18 октября 2014.

СсылкиПравить