Гарциния индийская

Гарциния индийская (лат. Garcinia indica) — растение семейства Клузиевые, вид рода Гарциния, произрастающее в вечнозелёных лесах Юго-Западной Индии. Культивируется в незначительных масштабах, как в пределах ареала, так и на Антильских островах, Маврикии и Реюньоне.

Гарциния индийская
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Эвдикоты Клада: Суперрозиды Клада: Розиды Клада: Фабиды Порядок: Мальпигиецветные Семейство: Клузиевые Род: Гарциния Вид: Гарциния индийская
Международное научное название
Garcinia indica Choisy
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   21483 NCBI   547469 EOL   584877 GRIN   t:311275 IPNI   428006-1 POWO  428006-1 WFO   0000694375

Использование

Плоды дерева съедобны и имеют приятный вкус. Семена плодов содержат 23—26% жирного масла используемого в кондитерской и фармацевтической промышленности. Сок плодов служит протравой в красильном деле. Кожура плода сушится на солнце и используется, как пряность в карри.

Ссылки

• Гарциния индийская на CNSHB.RU
• Plant database
• Article about culinary use of kokum

Листья и плоды гарцинии индийской