Гейзер (барный инвентарь)
Ге́йзер или дозатор для бутылок (англ. pouring spout) — барное приспособление, надеваемое на горлышко бутылки (насадка на бутылку), необходимое для равномерного, аккуратного и точного разлива напитков.
Разновидности
правитьГейзер имеет ширину основания, подходящую для всех стандартных бутылок. Различают гейзеры на пластиковой, пробковой, резиновой, силиконовой основе. Сами гейзеры могут быть выполненными из металла или пластика, с крышкой или без[1]. Также гейзеры различаются шириной отверстия выхода жидкости: для густых напитков оно шире. В некоторых гейзерах предусмотрено отверстие для отвода воздуха, за счет чего струя получается ровной и тонкой[2].
Гейзеры также применяют для дозирования растительного масла и уксуса[3].
Примечания
править- ↑ Гейзеры для бутылок, барный гейзер. Дата обращения: 19 ноября 2014. Архивировано из оригинала 1 декабря 2014 года.
- ↑ Секреты бармена. Дата обращения: 19 ноября 2014. Архивировано 29 ноября 2014 года.
- ↑ Rubber Stopper Pourer with Weighted Flap Closure — Black Rubber | The Olive Oil Source Wholesale Store. Дата обращения: 19 ноября 2014. Архивировано 29 ноября 2014 года.