Открыть главное меню

Арман Готье (фр. Armand Gautier; 1837—1920) — французский химик; профессор органической и медицинской химии в парижском медицинском факультете.

Арман Готье
фр. Armand Gautier
Armand Gautier (1837-1920).jpg
Дата рождения 23 сентября 1837(1837-09-23)[1][2]
Место рождения
Дата смерти 27 июля 1920(1920-07-27)[1] (82 года)
Место смерти
Страна
Научная сфера химия
Место работы
Альма-матер
Научный руководитель Шарль Адольф Вюрц
Известные ученики Луи Камилл Майяр
Награды и премии
командор ордена Почётного легиона
Commons-logo.svg Медиафайлы на Викискладе

БиографияПравить

Арман Готье родился 23 сентября 1837 года в городе Нарбоне[3]. По окончании обучения в университете Монпелье в 1862 году, Готье был принят в число «agrégés» медицинского факультета в Париже (1869)[4].

С 1879 года Готье состоял членом Французской медицинской академии, а позднее стал её президентом.

Из списка многочисленных химических работ Армана Готье, обнародованных в «Compt. rend.», «Ann. de Ch.», «Bull. de la Soc. Ch. de Paris», «Dictionnaire des sciences de Bouillet», работы, относящиеся к началу его научной деятельности, видно, что наряду с гигиеническими и химическими исследованиями («Études sur les eaux potables» Монпелье, 1862), его занимало изучение химической стороны процессов брожения («Études sur les fermentations proprement dites», Париж, 1869), равно как и изучение различных органических, аммиачных производных («Sur les nitriles des acides gros et les carbylaminés», 1869)[4].

Направление дальнейших работ Готье ясно обрисовывается названием книги, написанной им в 1874 году, — «Chimie appliquée à la physiologie, à la pathologie et à l’hygiène». Исследования Готье относительно различных органических оснований, происходящих при разрушении животных тканей (мемуар, читанный во Французской академии наук в 1882) пролили свет на так называемые птомаины и их ядовитые свойства[4].

В 1884 году А. Готье синтезировал ксантин, алкалоид, родственный теобромину или кофеину и теину, то есть действующим началам чая и кофе[4].

В качестве химика-гигиениста Готье являлся активным борцом со все более и более развивавшейся фальсификацией различных пищевых средств («De la coloration artificielle des vins», 1876; «La Sophistication des vins», 1877; «Le cuivre et le plomb dans l’alimentation et l’industrie», 1883)[4].

Арман Готье умер 27 июля 1920 года в Каннах.

ПримечанияПравить

ЛитератураПравить

  • Winfried Pötsch u.a. Lexikon bedeutender Chemiker, Harri Deutsch, 1989.
  • Josette Fournier, «Armand Gautier», dans Laurence Lestel, Itinéraires de chimistes 150 ans de chimie en France, Sofedis, 3 décembre 2012.