Гюндюз (тур. Gündüz) — имя собственное; распространено в виде фамилий.

  • Гюндюз, Ака (настоящее имя Энис Авни; 1885—1958) — известный турецкий писатель-реалист, драматург, журналист.
  • Гюндюз, Юксель (род. 1937) — турецкий футболист, игравший на позиции полузащитника или нападающего.