Жидкая унция
Жидкая унция (сокращенно fl oz, fl. oz или oz. fl., старые формы ℥, fl ℥, f℥, ƒ ℥) — единица объёма, обычно используемая для измерения жидкостей. В разное время использовались различные определения жидкой унции. В наше время широко используются лишь два из них — британская имперская унция и жидкая унция США.
| Жидкая унция | |
|---|---|
 Пример стопки объёмом в 2 Британских имперских жидких унции
| |
| Общие сведения | |
| Система мер | Английская система мер |
| Единица измерения | Объёма |
| Обозначение | fl oz |
| 1 имперская жидкая унция в других единицах | |
| Система СИ | 28.41306 мл |
| Американская система мер | 0.9607599 fl oz |
| 1 жидкая унция США в других единицах | |
| Система СИ | 29.57353 мл |
| Британская система мер | 1.040843 fl oz |
1 имперская жидкая унция = 1⁄20 пинты = 1⁄160 галлона ≈ 28,41 мл.
1 американская жидкая унция = 1⁄16 жидкой пинты= 1⁄128 жидкого галлона ≈ 29,57 мл.
Жидкая унция отличается от унции веса и массы, однако часто обозначение fl. oz. сокращается до oz., если контекст проясняет значение, например, унции в бутылке. Имперская жидкая унция чистой воды имеет массу примерно равную одной унции.
Эквиваленты
правитьИмперская жидкая унция
править| 1 имперская жидкая унция | = | 1⁄160 | галлон* |
| = | 1⁄40 | кварта* | |
| = | 1⁄20 | пинта* | |
| = | 1⁄10 | чашка* | |
| = | 1⁄5 | джилл (гилл)* | |
| = | 8 | драхма* | |
| = | 28,4131 | мл[1] | |
| ≈ | 1,733871 | куб. дюйм | |
| ≈ | 0,960760 | жидкая унция США | |
| ≈ | 1 | Международная эвердьюпойсная унция чистой воды[2] | |
| * — данные меры объёма являются частью Британской системы мер | |||
жидкая унция США
править| 1 жидкая унция США | = | 1⁄128 | галлон* |
| = | 1⁄32 | кварта* | |
| = | 1⁄16 | пинта* | |
| = | 1⁄8 | чашка* | |
| = | 1⁄4 | джилл (гилл)* | |
| = | 2 | столовая ложка* | |
| = | 6 | чайная ложка* | |
| = | 8 | драхма* | |
| = | 1.804688 | куб. дюйм[3] | |
| = | 29.5735 | мл | |
| ≈ | 1.040843 | имперская жидкая унция | |
| * — данные меры объёма являются частью системы мер США | |||
История
правитьЖидкой унцией первоначально назывался объём, занимаемый одной унцией какого-либо вещества, например вина (в Англии) или воды (в Шотландии). Определение жидкой унции также различалось в зависимости от системы измерения жидкости, например, той, которая использовалась для вина и эля.
На протяжении веков использовались различные унции, в том числе унция Тауэра, тройская унция, эвердьюпойсная унция и унции, используемые в международной торговле, такие как парижская тройская. Ситуация была осложнена средневековой практикой «допущений», когда единица измерения необязательно была равна сумме своих частей.[4]
В 1824 году британский парламент определил имперский галлон как объем десяти фунтов воды при стандартной температуре.[2] Галлон был разделен на четыре кварты, кварта на две пинты, пинта на четыре джилла, и джилл на пять унций. Таким образом, на галлон приходилось 160 имперских жидких унций.
Масса жидкой унции воды составляла примерно одну эвердьюпойсную унцию (28,35 г), соотношение, которое остается приблизительно верным и сегодня, несмотря на то, что определение британского галлона было изменено. В наши дни британский галлон равен 4,54609 литра (таким образом, британская жидкая унция составляет ровно 28,4130625 мл).
Жидкая унция США основана на галлоне США, который, в свою очередь, основан на галлоне вина, составляющем 31 кубический дюйм, использовавшийся в Великобритании до 1824 года. С принятием международного дюйма жидкая унция США стала равна 1⁄128 галлона × 231 дюйм3/гал × (2,54 см/дюйм3) = 29,5735295625 мл, или примерно на 4% больше, чем имперская унция.
Примечания
править- ↑ The Units of Measurement Regulations 1995 (Schedule) (20 сентября 2000). Дата обращения: 18 апреля 2006. Архивировано 28 февраля 2006 года.
- ↑ 1 2 Изначально имперский галлон был определён как объём занятый десятью эвердьюпойсными фунтами (4.54 кг) дистиллированной воды, взвешенными в воздухе на латунных весах при атмосферном давлении 762 мм рт. ст., при температуре 16,67 градусов по Цельсию.
- ↑ 1 галлон США определён как 231 куб. дюйма.
- ↑ Weights and Measures in Scotland: A European Perspective. — ISBN 978-1-901663-88-4.