Имбирь (род)

Имби́рь (лат. Zíngiber) — род многолетних травянистых растений из семейства Имбирные (Zingiberaceae).

Имбирь
Zingiber zerumbet
Имбирь зерумбет (Zingiber zerumbet). Общий вид растения в начале цветения. Гавайи
Научная классификация
Международное научное название
Zingiber Mill. (1754), nom. cons.
Синонимы
Типовой вид

НазваниеПравить

Считается, что научное название произошло от singabera, что в переводе с санскрита означает «рогатый корень».

Согласно Фасмеру, русское слово заимствовано из немецкого (возможно, через польское посредство)[3]. Ещё в XIX веке в русском языке более распространённой формой слова было «инбирь». В народе его также называли «белый корень».

Значение и применениеПравить

Некоторые виды используются как лекарственные растения. Корневища имбиря аптечного (Zingiber officinale) известны как пряность, широко используемая в кулинарии и находящая применение в медицинских целях.

Ботаническая классификацияПравить

ВидыПравить

Всего род включает 144 вида[4]:

ПримечанияПравить

  1. Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».
  2. NCU-3e. Names in current use for extant plant genera. Electronic version 1.0. Entry for Zingiber Boehm. (англ.) (Проверено 27 августа 2012)
  3. имбирь. Этимологический словарь Фасмера. Дата обращения: 12 августа 2013. Архивировано 14 августа 2013 года.
  4. The Plant List: Zingiber

ЛитератураПравить