Кагатная гниль

Основная статья: Botrytis cinerea

Кагатная гниль — заболевание корнеплодов (свёкла, морковь), выражающаяся в появлении белой или серовато-пепельной плесени, вызываемой грибом Botrytis cinerea в комплексе с другими микроорганизмами. Кагатная гниль обычно возникает при массовом хранении корнеплодов в кагатах (укрытых наземных кучах), буртах, погребах. Быстрее поражаются пораненные, а также привядшие корнеплоды.

В развитии болезни могут принимать участие сопутствующие ботритису серому грибки:

Предупредительные меры борьбыПравить

  • дезинфекция мест хранения;
  • отбор повреждённых корнеплодов и быстрая их переработка;
  • защита от увядания и другие

ЛитератураПравить