«Каравай» — российская компания, владеющая несколькими хлебозаводами в Санкт-Петербурге, контролирует приблизительно 30% рынка хлеба и хлебобулочных изделий Петербурга[2].

ОАО «Каравай»
Изображение логотипа
Тип частная компания
Основание 1993
Расположение  Россия: Санкт-Петербург
Ключевые фигуры Тютюнников Николай Иванович (основной владелец, председатель совета директоров)[1]
Отрасль хлебобулочная промышленность (МСОК1071)
Продукция Хлебобулочные изделия
Оборот 8 млрд руб. (2023)
Чистая прибыль 606,9 млн руб. (2023)
Сайт karavay.spb.ru

История

править

Основана в 1993 году в результате акционирования Бадаевского хлебозавода по программе приватизации. Впоследствии фирма получила контроль над хлебозаводом «Заря» (20% акций), Кушелевским хлебозаводом (21%), заводом «Паляницы» (17%), заводом «Ржевка-хлеб» (60%) и комбинатом «Невская сушка» (100%)[3][4].

В 2012 году компания приобрела самарский Хлебозавод № 5[5].

В 2022 году «Каравай» запустил производство замороженных хлебобулочных изделий[1].

В 2023 году «Каравай» приобрёл подмосковный завод «Щёлковохлеб»[2].

Показатели деятельности

править

Выручка компании за 2011 год составила 5,3 млрд руб[5].

Собственники и руководство

править

Основные владельцы — Николай и Марина Тютюнниковы (вдвоём через различные структуры владеют 96% акций). Генеральный директор — Андрей Трофимов[6].

Примечания

править
  1. 1 2 «Каравай» запустил новое производство в Петербурге. РБК (25 августа 2022).
  2. 1 2 Петербургский «Каравай» купил подмосковный завод «Щелковохлеб». Коммерсантъ (25 сентября 2023).
  3. "Каравай" растит долю. Коммерсантъ (30 августа 2012).
  4. Анастасия Гордеева. "Каравай" бросило в мороз от "социальных сортов". Коммерсантъ (11 ноября 2008).
  5. 1 2 Евгений Федоров, Елена Мангилева. «Каравай» в Самаре. Петербургский холдинг «Каравай» купил завод в Самаре – это его первая производственная площадка за пределами Северо-Запада. Ведомости, № 3177 (30 августа 2012). Дата обращения: 17 января 2016. Архивировано 15 апреля 2017 года.
  6. Глава «Каравая» — о гонке цен и начале «войны брендов». РБК (1 октября 2022).