Креветочные шарики
Креве́точные ша́рики (кит. 虾球) — традиционное блюдо южной части Китая и зарубежных китайских общин. Родиной этого блюда считается Чаочжоу в провинции Гуандун. Приготавливаются из измельчённого или толчёного мяса креветок. Для гурманов мясо измельчается вручную. Креветочное мясо, смешанное с другими ингредиентами и специями, обжаривается в кипящем масле[1][2].
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/11/Processed_seafood.jpg/200px-Processed_seafood.jpg)
Примечания
править- ↑ Агафья Звонарева. Рецепты с «секретом». — Litres, 2017-09-05. — 239 с. — ISBN 978-5-457-04943-7.
- ↑ 500 рецептов со всего света. — Litres, 2018-07-11. — 319 с. — ISBN 978-5-4250-6185-0.
См. также
правитьДля улучшения этой статьи желательно:
|