Лук виноградный

Не следует путать с Лук виноградничный.

Лук виногра́дный, лук сала́тный, лук курра́т (лат. Allium ampeloprasum) — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae).

Лук виноградный
Соцветие
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Монокоты Порядок: Спаржецветные Семейство: Амариллисовые Подсемейство: Луковые Триба: Луковые (Allieae Dumort., 1827) Род: Лук Вид: Лук виноградный
Международное научное название
Allium ampeloprasum L.
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   42708 NCBI   4681 EOL   8790855 GRIN   t:2217 IPNI   332079-2 POWO  332079-2 WFO   0000755607

Распространение и экология

Коробочки и семена лука виноградного

В природе ареал вида охватывает Северную Африку, Южную и Восточную Европу, Западную Азию. Культивируется повсеместно под названием лук-порей.

Ботаническое описание

Лук виноградный (Венский Диоскорид, Византия, VI век)

Луковица яйцевидно-шаровидная, диаметром около 2—4 см; наружные оболочки почти бумагообразные, слегка волокнистые; оболочки замещающей луковицы желтоватые. Луковички многочисленные, желтоватые, мелко-бороздчатые, тусклые. Стебель высотой 50—80 см, на треть одетый гладкими влагалищами листьев.

Листья в числе шести—девяти, шириной 5—10 мм, широколинейные, не дудчатые, килеватые, гладкие или по краю шероховатые, значительно короче стебля.

Чехол рано опадающий. Зонтик коробочконосный, шаровидный, рыхловатый, многоцветковый. Цветоножки в четыре—восемь раз длиннее околоцветника, неравные, центральные до двух раз длиннее, при основании с прицветниками. Листочки широкояйцевидно-колокольчатого околоцветника розоватые, продолговатые, островатые, шероховатые, длиной около 5 мм, наружные килеватые. Нити тычинок едва длиннее листочков околоцветника, при основании между собой и с околоцветником сросшиеся, ресничатые, наружные цельные, треугольно-шиловидные, внутренние трёхраздельные. Столбик выдается из околоцветника.

Коробочка едва короче околоцветника.

Таксономия

Вид Лук виноградный входит в род Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae) порядка Спаржецветные (Asparagales).

  ещё 24 семейства (согласно Системе APG II)   ещё более 870 видов           порядок Спаржецветные     род Лук                     отдел Цветковые, или Покрытосеменные     семейство Луковые     вид
Лук виноградный               ещё 44 порядка цветковых растений
(согласно Системе APG II)   ещё около 300 родов        

Литература

• Введенский А. И. Род 267. Лук — Allium L. // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров. — Л. : Изд-во АН СССР, 1935. — Т. 4 / ред. тома В. Л. Комаров. — С. 253–254. — 760, XXX с. — 5175 экз.