Проект «Кулинария» (уровень IV, важность для проекта низкая)
Эта статья тематически связана с вики-проектом «Кулинария», цель которого — создание и улучшение статей по темам, связанным с кулинарией. Вы можете её отредактировать, а также присоединиться к проекту, принять участие в его обсуждении. |
 | Эта статья выставлялась на удаление и была оставлена. Пояснение причин и соответствующее обсуждение вы можете найти на странице Википедия:К удалению/15 ноября 2021. Повторное выставление допустимо лишь при наличии аргументов, не рассмотренных в прошлых номинациях, при изменении обстоятельств вокруг предмета статьи или изменении правил Википедии, в противном случае повторная заявка будет быстро закрыта. |
Гм, а чем астраханский соус хуже статьи "Краснодарский соус" или статьи "докторская колбаса" ?? Статью можно наверное и улучшить, но кто его знает, где брать советскую этикетку, много лет прошло. Рано или поздно, общество будет вынуждено вернуться к натуральным продуктам питания, а в рамках недолговечных разных любительских сайтов точные рецептуры обречены на исчезновение. Tropican (обс.) 11:17, 15 ноября 2021 (UTC)
Приготовил соус строго по рецепту и сфотографировал результат. Вкусно, но есть подозрение, что до советских пищевых комбинатов гвоздика доходила слегка выдохшаяся: 0.1 грамма свежей показалось многовато. Ну и томатную пасту вряд ли часто использовали - делали из урожая свежих помидор. Конечное слово, всегда за технологом. Tropican (обс.) 18:52, 31 декабря 2022 (UTC)