Обсуждение:Барбекю
Последнее сообщение: 13 лет назад от Tpyvvikky в теме «Гриль и Барбекю»
Гриль и Барбекю править
Написано:
В узком, технологическом смысле термин «барбекю» обозначает метод приготовления продукта способом барбекюирования[неизвестный термин], то есть не гриллирования, а копчения в стороне от углей, при относительно невысокой температуре (100—120 °С).
— Статья
- так есть ли разница между барбекюированием и гриллированием? или Гриль это только оборудование для барбекю. Tpyvvikky 04:51, 8 августа 2010 (UTC)
- Барбекю - способ приготовления продуктов, а гриль — установка для приготовления блюд. --Obersachse 17:22, 8 августа 2010 (UTC)
- логично. тогда надо править/ Tpyvvikky 17:29, 8 августа 2010 (UTC)
- но, там говорится и о том что и "; оборудования, используемого для приготовления продуктов таким способом;" - т.е. для приготорления используется и гриль и барбекю? (или подразумевается искл. барбекю-печь) Tpyvvikky 17:29, 8 августа 2010 (UTC)