Обсуждение:Расстегай/Архив

Цыганское происхождение

В статью когда-то была добавлена "версия о "цыганском" происхождении названия расстегаев", источник — Пыляев М. "Старый Петербург". Давно заметил правку, и скачал тогда себе эту книгу, хотел узнать к какому времени относится легенда (или не легенда). На какой это странице интересно. Дело в том, что о расстегаях ещё у Гоголя в "Мёртвых душах" по-моему было. В общем, если это было позже "Мёртвых душ", то "расстегайчик-сарафанчик", скорее всего, легенда. Но даже если так, то наверно не обязательно убирать, просто как-нибудь пристроить в статью. А книга хорошая, много исторической информации, которую можно в Википедии использовать. P. S.: Сейчас статья выглядит помятой. Артём (обс.) 18:55, 18 мая 2021 (UTC)

• так приведите какую цитату из источника, чтоль. — Tpyvvikky (обс.) 22:14, 18 мая 2021 (UTC)

Если Вы про Гоголя, то вот, из "Мёртвых душ":

Но господа средней руки, что на одной станции потребуют ветчины, на другой поросенка, на третьей ломоть осетра или какую-нибудь запеканную колбасу с луком и потом как ни в чем не бывало садятся за стол в какое хочешь время, и стерляжья уха с налимами и молоками шипит и ворчит у них меж зубами, заедаемая расстегаем или кулебякой с сомовьим плёсом...

Просто не понятно, о каком времени идёт речь в "Старом Петербурге". Раньше "Мёртвых душ" или позднее. Я только недавно эту книгу читать начал, подумал, что дойду постепенно до "сарафанчика-расстегайчика", правда потом прервал чтение. Артём (обс.) 14:57, 19 мая 2021 (UTC)

Небольшой абсурд

Расстегай делают небольшим, но удлинённым, и придают ему форму лодочки, один конец которой приоткрыт, не полностью защипан.

1) Вообще-то у лодки концов нет. Но если и есть - это нос и корма, а никак не верх и низ. Расстегай же приоткрыт сверху, а не с конца.
2) Лодка и так сверху полностью открыта. "Лодка, приоткрытая с одного конца" - это лодка с открытым в носу или корме люком, вероятно, для затопления. На пирожок из статьи никак не похожа.
3) Я понимаю, Похлёбкин - великий кулинар и лингвист.. Но написана явная и лютая чушь. Michael MM (обс.) 11:12, 25 октября 2021 (UTC)

Каншин

«Поэтому Каншин даже считал правильным писать «расстегай».» — может, имелось в виду «расстягай», раз он настаивал на точке зрения, что слово произошло от «растягивать»? -- VAP+VYK 15:26, 10 мая 2022 (UTC)

• Благодарю за бдительность. Уточнила точнёхонько по источнику. -- Dlom (обс.) 15:43, 10 мая 2022 (UTC)