По моему скромному мнению брожение хоть и является одним из методов ферментации, но както тяжело увязать переход по ссылке ферментация с появлением статьи брожение.--Proteus 16:17, 17 января 2006 (UTC)
Для чего объединили статью брожение и ферментация? Так в статье брожение нет никакого упоминания о ферментациях таких продуктов как табак, чай, копрский чай, какао! ??? Ural-66 15:17, 7 июля 2014 (UTC)