Обсуждение:Хлебный нож

Добавить тему
Активные обсуждения

Возможно, путаницаПравить

Хлебный нож имеет длинное, широкое и прочное лезвие, немного сужающееся к рукояти или одинаковой ширины по всей своей длине.

При этом, на титульном фото - лезвие немного сужается ОТ прукояти.

В СССР для промышленной резки хлеба применялись хлебные ножи с широким коротким клинком, сужающимся к ручке... [6].

По ссылке [6] - никакой не Я.А.Каминский, 1954, а какая-то Ева Пунш, 2017. Вообще, нельзя ли хоть одно фото хлебного ножа с сужением к рукояти? Michael MM (обс.) 11:41, 23 декабря 2021 (UTC)

  • Про лезвие ровно по источникам, а ссылка действительно на книгу битая, но удалять из-за этого всю книгу точно не стоило. Отменяю. Karachun (обс.) 13:31, 24 января 2022 (UTC)
  • Коллега, я совершенно не против. Только, пожалуйста, уточните источник по лезвию, и Вики-норму, допускающую спорный материал обосновывать непроверяемыми источниками. Да, и если это Похлёбкин - я настаивать не буду, конечно, мне некогда и надоело. Только здесь ещё разок отмечу, что в кулинарии он был историк и немножко технолог, но никак не теоретик-систематик, потому что лексикой языка владел отвратительно, буквально не понимал, что значат некоторые слова, это режет глаз во всём кулинарном разделе. И здесь он, скорее всего, тупо перепутал "расширяющееся" с "сужающимся", а все копипастят, как икону. Повторю: хоть одно фото такого ножа есть? Нет ни одного, я искал. Потому что нет и не было таких ножей. А вот психиатрический диагноз у Похлёбкина - был, так-то... Michael MM (обс.) 13:58, 24 января 2022 (UTC)
  • Насколько я помню, это был именно Похлёбкин. Я также совершенно не против того, чтобы заменить это описание лезвия на другое, но также со ссылкой на источник. Просто пока что есть только он. Karachun (обс.) 14:16, 24 января 2022 (UTC)
Вернуться на страницу «Хлебный нож».