Часто говорят ТОРЖЕСТВЕННАЯ ЦЕРЕМОНИЯ. И это и по центральным каналам, и в газетах. Обряд этот предполагает торжественность, поэтому тавтология излишняя


А откуда само слово произошло? Как будто-бы про него ничего написать не надо... Оно китайское? Китайская чайная церемония, например...