Открыть главное меню

Протеа́зы, протеиназы, протеолитические ферменты — ферменты из класса гидролаз, которые расщепляют пептидную связь между аминокислотами в белках. Кроме них, пептидную связь расщепляют также протеасомы.

Содержание

КлассификацияПравить

Протеазы разделяют на семь групп по строению активного центра фермента[1]:

См. такжеПравить

СсылкиПравить

ПримечанияПравить

  1. Kohei Oda. New families of carboxyl peptidases: serine-carboxyl peptidases and glutamic peptidases // Journal of Biochemistry. — January 2012. — Т. 151, вып. 1. — С. 13–25. — ISSN 1756-2651. — DOI:10.1093/jb/mvr129. — PMID 22016395.