Рядовка серная, или рядовка серно-жёлтая (лат. Tricholoma sulphureum) — слабо ядовитый вид грибов, иногда вызывающий легкие желудочные отравления. Обладает сильным неприятным запахом.

Рядовка серная
Tricholoma sulphureum 031123w.jpg
Научная классификация
Международное научное название

Tricholoma sulphureum (Bull.) P.Kumm., 1871

Биологическое описаниеПравить

Шляпка диаметром 3—8 см, сначала полушаровидная или выпуклая, затем уплощённая, иногда с небольшим углублением в центре, серно-жёлтого цвета, с вросшими, особенно в центре, с возрастом приобретающими ржаво-бурый оттенок, волокнами, сухая или влажноватая, обычно бархатистая.

 
Пластины

Пластинки выемчатые или приросшие к ножке, относительно редкие, широкие, толстые, серно-желтые, с неровным, так же окрашенным, краем.

Ножка 3—11 см в высоту и 0,5—1,8 см в толщину, иногда утолщающаяся или, напротив, утончающаяся кверху, в верхней части ярко-жёлтая, ниже — серно-жёлтая, с заметными продольными одноцветными или более тёмными волокнами, в нижней части с возрастом иногда покрывается буроватыми чешуйками.

Мякоть серно-жёлтая или зеленоватая, с очень сильным запахом, напоминающим запах дегтя, ацетилена, сероводорода, светильного газа, иногда — муки. Вкус неприятный, мучнистый, иногда слабо горький.

Споровый отпечаток белый. Споры белые, эллипсоидные или миндалевидные, нередко неправильные, 8—12×5—7 мкм.

Распространение и экологияПравить

Произрастает обычно группами в лиственных и смешанных лесах, предпочитает богатые известью почвы. Образует микоризу с дубом и буком, реже — с сосной и пихтой. Иногда встречается на обочинах дорог на песчаных почвах. Широко распространена по всей Европе — от холодных арктических зон до Средиземноморья.

ТаксономияПравить

СинонимыПравить

  • Agaricus coronarius Pers., 1801
  • Agaricus sulphureus Bull. 1784basionym
  • Gymnopus sulphureus (Bull.) Gray, 1821
  • Gyrophila sulphurea (Bull.) Quél., 1886
  • Tricholoma sulphureum var. coronarium (Pers.) Nüesch, 1923
  • Tricholoma sulphureum var. verrucosum Naveau, 1923

РазновидностиПравить

  • Tricholoma sulphureum var. hemisulphureum Kühner, 1989 отличается от типовой разновидности розоватыми или серо-сиреневатыми краями пластинок.
  • Tricholoma sulphureum var. pallidum Bon, 1974 отличается более светлой окраской и сладковатым, пряным запахом.
  • Tricholoma sulphureum var. rhodophyllum Métrod, 1939 приизрастает в альпийской зоне, окрашена в очень светлые тона.

Сходные видыПравить

 
Экземпляры рядовки серной с толстыми ножками

Иногда плодовые тела рядовки серной с рыжеватыми волокнами в центре шляпки неправильно определяются как Tricholoma bufonium (Pers.) Gillet, 1874. Настоящая T. bufonium произрастает под пихтой в Центральной Европе, иногда включается в T. sulphureum в ранге разновидности Tricholoma sulphureum var. bufonium (Pers.) Quél. 1876.

ЛитератураПравить