Серицин (от лат. sericium, шёлк) — белок, входящий в состав шёлка, вырабатываемого гусеницами тутового шелкопряда (Bombyx mori). Шёлковые нити шелкопряда состоят из фибрилл и покрывающего их клееобразного белкового слоя, обеспечивающего склеивание фибрилл в процессе формирования кокона гусеницей. Фибриллы состоят из белка фиброина, состоящего из лёгкой и тяжёлой цепей с молекулярными массами 25 и 325 кДа. Снаружи фибриллы покрыты клейким белком серицином.

Является водорастворимым белком, при кипячении шёлка серицин выходит в раствор и образует клейкую массу.

В медицинеПравить

Серицин является потенциальным аллергеном. Если загрязнённый серицином шёлк используется в медицинских целях, он может вызвать аллергическую реакцию 1-го типаruen с увеличением иммуноглобулинов E.[1][цитата не приведена 1074 дня]

См. такжеПравить

ПримечанияПравить

  1. Zaoming W., Codina R., Fernández-Caldas E., Lockey R F. Partial characterization of the silk allergens in mulberry silk extract (англ.) // Journal of investigational allergology & clinical immunology : journal. — 1996. — Vol. 6, no. 4. — P. 237—241. — ISSN 1018-9068.

СсылкиПравить

  • Gregory H Altman; Frank Diaz; Caroline Jakuba; Tara Calabro; Rebecca L Horan; Jingsong Chen; Helen Lu; John Richmond; David L Kaplan. Silk-based biomaterials. (неопр.) // Biomaterials.. — 2003. — February (т. 24, № 3). — С. 401—416. — ISSN 0142-9612. — doi:10.1016/S0142-9612(02)00353-8.