Сибрук (англ. Seabrook, sea — море, brook — ручей, дословно морской ручей) может означать:

Известные носители фамилии Сибрук:

  • Брент Сибрук (род. 1985) — профессиональный канадский хоккеист;
  • Вильям Си́брук (1884—1945) — американский оккультист, исследователь, путешественник и журналист.