Пинца (блюдо): различия между версиями

В некоторых итальянских провинциях данная традиция также называется ''Panevìn'' (букв. «Хлеб и вино»), а также ''pìroe-paroe, panaìni, panevìni, pignarûl, vècie, casere''. В праздничную ночь пьют горячий грог “вин-брюле” (vin brulè) и закусывают его пирогом пинца <ref>[http://www.dialogue.center/emilie/befana-khto-vona-ta-chym-lasuiut-na-befanu/ Бефана. Хто вона та чим ласують на Бефану? (укр.)]</ref>. Считается, что в Крещенскую ночь к детям наведывается волшебница [[Бефана]], которую можно задобрить угощением, например, пирогом пинца. Поэтому другое название этого десерта – «пирог Бефаны», «торт Бефаны» или «торт Марантега» (другое прозвище Бефаны) <ref>[[https://www.dissapore.com/ricette/ricetta-pinza-veneziana/ Ricetta pinza veneziana]]</ref>.