Жаренье: различия между версиями

[непроверенная версия][непроверенная версия]
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Нет описания правки
Нет описания правки
Строка 1:
{{К переименованию|2019-04-22|Жаренье|}}
'''Жа́рка''' — тепловая [[Приёмы приготовления пищи|обработка продуктов питания]] с целью доведения их до готовности. Продукты во время жаренияжарки покрываются корочкой<ref name="gost" />.
 
''Обжаривание'' — кратковременная жарка без доведения до готовности<ref name="gost" />.