Японовая кислота: различия между версиями
| [непроверенная версия] | [отпатрулированная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
категоризация |
доп., источники |
||
Строка 4:
| картинка малая =
| наименование = нонадекандикарбоновая кислота
| рац. формула =
| традиционные названия = японовая кислота, генэйкозандиовая кислота <!-- если есть — бытовые, народные, устаревшие и т. п. -->
| сокращения = <!-- принятые сокращения названия -->
Строка 80:
| CAS = <!-- № по CAS -->
| PubChem =
| EINECS = <!-- № по EINECS -->
| SMILES = <!-- Хим. формула по SMILES -->
Строка 107:
'''Японовая кислота''' ('''Генэйкозандиовая кислота''', '''нонадекандикарбоновая кислота''') НООС(СН<sub>2</sub>)<sub>19</sub>СООН — первая [[двухосновные карбоновые кислоты|двухосновная кислота]], полученная из натуральных жиров.
== Открытие и этимология названия ==
{{Нет АИ 2|Впервые была изолирована из «японского воска» в 1888 году путём фракционной
Поскольку природное сырьё, из которого кислота получена, а именно «кашу» — высушенный сок некоторых видов акаций, назывался «японской землёй», и кислота получила название японовой<ref>{{Книга|автор=Илья Леенсон|год=2018-01-10|isbn=9785040301225|страниц=433|издательство=Litres|заглавие=Язык химии. Этимология химических названий|ссылка=https://books.google.ru/books?id=BmJDDQAAQBAJ&pg=PT221&lpg=PT221&dq=%D1%8F%D0%BF%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F+%D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%B0&source=bl&ots=K_Zi5_aJdf&sig=ACfU3U1wwzVIdC4wpzgye85I2JsaooSZfQ&hl=ru&sa=X&ved=2ahUKEwiwpYichpDlAhWSwsQBHf6VAXMQ6AEwB3oECAkQAg#v=onepage&q=%D1%8F%D0%BF%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F%20%D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%B0&f=false}}</ref>.
Плавится при температуре 117.5-117.9 °C. При нагревании до 200 °C начинает разлагаться с выделением CO<sub>2</sub> и образованием [[Кетоны|кетона]] C<sub>10</sub>H<sub>21</sub>COC<sub>10</sub>H<sub>21</sub>.▼
== Свойства ==
Плавится при температуре 117.5-117.9 °C.
▲
Кислота и её соли окрашены в различные оттенки коричневого<ref name=":0">Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона</ref>.
Кислота ограниченно растворима в большинстве растворителей.
Калиевая соль кислоты частично растворима в 95 % спирте.
Хромовые соли японовой кислоты применяются в крашении тканей, образуясь при окислении [[кашу]] [[Дихромат калия|бихроматом калия]] (хромпиком)<ref name=":0" />.
== См. также ==
Строка 122 ⟶ 132 :
# Eberhardt, Inaug.-Diss., Strassburg 1888.
# Chemical Technology and Analysis of Oils, Fats and Waxes, Volume 1 by Julius Lewkowitsch and George H. Warburton (2015), page 227.
{{нет сносок|дата=8 октября 2019}}▼
== Источники ==
▲<references />{{нет сносок|дата=8 октября 2019}}
[[Категория:Карбоновые кислоты]]
| |||